الثلاثاء 26 شوال 1423 هـ الموافق 31 ديسمبر 2002 تعد المطاعم المنتشرة في دبي والمتخصصة بكافة الاطباق العالمية ووفقا لتقاليد الطهي المحلية في معظم بلدان العالم من المقومات السياحية للامارة، فيما تعد هذه المطاعم من المحطات التي لا يمكن الاستغناء عنها من قبل رواد مهرجان دبي للتسوق 2003 الذين يسعون الى الاستمتاع بالطبق المميز الى جانب اجواء الفرح والترفيه التي ستعم الامارة، وقد لا يتوقف الامر عند هذا الحد، لتتحول المتعة الى فرحة الفوز بعشرة آلاف درهم، هي الجائزة اليومية التي يطرحها المهرجان من خلال السحوبات الخاصة برواد المطاعم. واشارت ليلى سهيل مديرة الرعاية التجارية في مهرجان دبي للتسوق 2003 الى انه في الدورة المقبلة سيعايش الرواد فرص الفوز بسحوبات المهرجان النوعية والمتنوعة والتي ستشمل المطاعم للمرة الاولى. واضافت ليلى: «نظرا للدور البارز التي تمثله المطاعم في تنويع وتميز المنتج السياحي في الامارة والاقبال الشديد الذي تشهده خلال فترة المهرجان، ارتأت اللجنة المنظمة توسيع نطاق المتعة وفرص الربح مع حملة «كل واربح» التي تقدم جائزة يومية قيمتها 10 آلاف درهم نقداً. ويشهد مكتب مهرجان دبي للتسوق 2003 الكائن في مبنى الدائرة الاقتصادية اقبالا كبيرا من أصحاب وممثلي المطاعم في الامارة للمشاركة في حملة «كل واربح» الترويجية. من جهته اعتبر أسامة صالحين مدير عام شركة الامارات الدولية للمطاعم المالكة لحقوق تشيليز في الامارات وسلطنة عمان ان حملة «كل واربح» الترويجية ستشكل إضافة جديدة الى مهرجان دبي للتسوق، وستبرز دور المطاعم الذي يساهم في تنشيط الدورة الاقتصادية في الامارة خلال المهرجان. وتوقع صالحين ان يرتفع عدد رواد سلسلة مطاعم تشيليز في الامارة خلال المهرجان بنسبة 25% لافتا الى انه سيتم افتتاح فرع جديد لمطاعم شيليز خلال فترة المهرجان في مدينة دبي للانترنت ليضاف الى فروع شيليز الاربعة في جميرا ومركز برجمان وسيتي سنتر ديره والقرهود. ولفت صالحين الى ان مطاعم تشيليز التي تتمتع بشهرة عالمية واسعة تحرص على تقديم خدماتها النوعية لزوار المهرجان القادمين من مختلف الوجهات العالمية، لتعكس بذلك جودة وتنوع الخدمات التي تقدمها دبي لزوارها. وتحدث ايمن جابر من مطعم ريم البوادي احد المطاعم المشاركة في حملة «كل واربح» عن اهمية المهرجان الذي يعد الحدث السياحي الاول في المنطقة ويساهم في زيادة حجم اعمال قطاع المطاعم في الامارة التي تشهد اقبالا كبيرا من رواد المهرجان. واشار جابر الى ان المطعم يقدم بطاقة الدخول لسحب جائزة حملة «كل واربح» لكل زبون ينفق 100 درهم. وتطرق جابر الى الاجواء العربية الاصيلة التي يقدمها المطعم لرواده من خلال قاعاته الواسعة وديكوراته التقليدية، والحرص على تقديم الاطباق العربية وفقا لتفاصيل المطبخ العربي التقليدي، والمحافظة على مستوى متفرد من الضيافة والخدمة. ومن جانبه توقع محمد سعيد البوشي مالك مطعم الشامي نتائج ايجابية سيحققها مطعمه من خلال المشاركة في الحملة، لافتا الى ان المطعم من خلال موقعه المميز في شارع المرقبات احد الشوارع الرئيسية للحدث، يتمتع بنسبة عالية من رواد المهرجان من الزوار الذين يحرصون على تناول وجباتهم في المطعم اضافة الى المقيمين، والذين سيسعدون بالفرصة الجديدة للفوز التي تتيحها حملة «كل واربح» الخاصة بالمطاعم. واضاف ان المطعم على جاهزية تامة لاستقبال الاعداد الكبيرة من الزبائن هذا العام، مشيرا الى ان الحملة الاعلانية الكبرى التي نظمها المهرجان من شأنها ان ترفع عدد الزوار وحجم اعمال قطاع المطاعم في الوقت عينه. يذكر ان مكتب مهرجان دبي للتسوق فتح باب التسجيل أمام المطاعم، للاشتراك في الحملة الترويجية التي تستمر طيلة فترة المهرجان، وتتيح لزبائن المطاعم فرصة الدخول في السحب اليومي، والفوز بعشرة آلاف درهم نقدا. ويتوجب على المطاعم التي ترغب في المشاركة في الحملة ملء طلب الاشتراك ودفع رسوم قيمتها 500 درهم، وشراء قسائم السحوبات الخاصة بالحملة والتي تتراوح تكلفتها بين ثلاثة دراهم ودرهمين للقسيمة الواحدة. وتعفى المطاعم التي يملكها الرعاة الرئيسيون والفرعيون والشركاء من رسوم المشاركة، لكن يتعين عليها ان تشتري قسائم السحوبات الخاصة بالحملة الترويجية. وتقدم مطاعم الوجبات السريعة قسيمة سحب مقابل كل 50 درهما ينفقها رواد المطاعم، فيما تقدم المطاعم الأخرى المشاركة قسيمة سحب مقابل كل إنفاق بقيمة 100 درهم، على ان تلتزم المطاعم المشاركة بتقديم قسائم السحوبات لروادها