تسلم ستة من كبار الطهاة المؤهلين من فئة الخمس نجوم «اجنحتهم» وتم اعتمادهم رسميا كأعضاء رسميين في فريق خدمة المقصورة للدرجة الاولى، على طائرات طيران الخليج بعد اكمالهم برنامجا تدريبيا متخصصا للخدمة على طائرات الشركة. وسوف يشكل كبار الطهاة جزءا لا يتجزأ من طاقم مقصورة الدرجة الأولى وذلك أعتبارا من 12 سبتمبر على خط الشركة ما بين أبوظبي ولندن بحيث يبتكرون «مطعما في السماء» في خدمة هي الأولى من نوعها التي تقدمها شركة طيران شرق أوسطية كما أنها الأولى من نوعها في منطقة الخليج. وأثناء تقديم شارات الاعتماد لافراد طاقم المقصورة في المقر الرئيسي لطيران الخليج قال جيمس هوجن، الرئيس التنفيذي للشركة أن كبار الطهاة سوف يضيفون بعدا جديدا على خدمة الدرجة الأولى على طائرات طيران الخليج، من خلال تقديم القدرة على الاختيار والجودة والاهتمام الشخصي الذي يعد الطابع المميز لخدمات المطاعم الدولية رفيعة المستوى. وأكد هوجن في حفل الاستقبال الذي أقيم مساء امس الاول بفندق هيلتون أبوظبي أن هذه مبادرة رئيسية تهدف الى استعادة حصة الشركة من معاملات السوق مع العملاء من رجال الاعمال الذين يحققون للشركة عائدا عاليا، وهو القطاع الذي كانت طيران الخليج تهيمن عليه في السابق. فيمكن لعملاء الدرجة الأولى الذين يسافرون الى لندن أن يتوقعوا تناول الوجبات الطازجة التي تقدم اليهم بشكل فريد بما يتماشى مع أحدث اتجاهات المطاعم العصرية وستحضر هذه الوجبات بما يناسب اذواقهم المختلفة. واشار الى أن الرحلات من أبوظبي والبحرين الى لندن ستكون هي أولى الرحلات التي ستنفذ فيها هذه الفكرة الجديدة ومن المعتزم التوسع في هذه الخدمة على الرحلات الأخرى الى الجهات البعيدة المدى التي تلقى اقبالا كبيرا عليها في مختلف أنحاء الشبكة بدءا بباريس وفرانكفورت. وقال كبير الطهاة سيمون كلاين، الذي عمل في عدد من المؤسسات ذات المستوى العالي من المطاعم الصغيرة الى فندق خمس نجوم في تورنتو، كندا وهو فندق الملك ادوارد، والذي سيكون على متن الطائرة التي تغادر من أبوظبي باتجاه مطار هيثرو بالعاصمة البريطانية لندن، أنه سعيد للغاية بأن يكون جزءا من مبادرة جديدة تقدم لأول مرة في المنطقة. وأشار الى أنه منذ التحاقه بالعمل في الشركة قبل عدة أسابيع مضت وجد نفسه في غمرة الحماس الذي يصاحب جهود الادارة الرامية الى استعادة طيران الخليج لمجدها السابق باعتبارها واحدة من أكثر شركات الطيران التي تتمتع بالاحترام والتقدير في العالم مؤكدا أنه مولع بالطهي ولا يعادل ذلك سوى ولعه بالطيران مؤكدا أن العملاء سيتمتعون بتجربة الطهي بأعلى المستويات الممكنة عند سفرهم بالدرجة الأولى برحلات طيران الخليج. واضاف انه من المبادرات الفريدة الأخرى في الشرق الأوسط أن طيران الخليج تعتزم تقديم امكانية «تناول الطعام عند الطلب» وذلك على رحلاتها الليلية. في اطار هذه المبادرة الجديدة سوف يتلقى كبار الطهاة الطلبات من بين قائمة طعام متنوعة ويقدمون الأكلات في الموعد الذي يختاره المسافر بحيث يتيح ذلك للعملاء مرونة أكبر في تناول الطعام عندما يريدون ذلك. واعرب هوجن عن اعتقاده بأن الخدمات الجديدة في الدرجة الأولى تعكس الاهتمام الاكبر بالعملاء وبالعمل على تلبية متطلباتهم. وقال: ان المبادرة الجديدة تركز على تقديم الأكلات الطازجة العالية الجودة وفي مواعيد مرنة مع تقديم أفضل الخدمات، وتتمحور هذه الخدمات حول حرص الشركة على الاهتمام باحتياجات العملاء بدلا من جعل العملاء يتكيفون مع احتياجاتنا.
