خلال أسبوع مفاجآت المأكولات العالمية الذي تنظمه دائرة السياحة والتسويق التجاري خلال الفترة من 20 إلى 26 من يونيو الجاري ، هناك العديد من الفعاليات المتميزة والمسابقات الجديدة التي تجذب الجمهور من جميع الجنسيات رجالا ونساء وأطفالا. من بين هذه الفعاليات تحضير أطباق وكوكتيلات جديدة تنظمها شركة فيليبس. وقال بن بيات إن الفعاليات التي تقدمها دائرة السياحة والتسويق التجاري على مدى أسبوع كامل تستهدف تعريف الجمهور أنواع أكل جديدة من مختلف الدول وتذوقها وكيفية تحضيرها وتقديمها وكذلك أنواع جديدة للكوكتيلات وهو الأمر الذي يجعل السيدات يكتسبن مهارات جديدة على أيدي طهاة محترفين. ويقول مروان بن بيات نائب مدير الفعاليات بدائرة السياحة إن مثل هذه المسابقات تهدف إلى تحسين مهارات الطهاة وتشجيعهم على اختراع طرق جديدة لصناعة الكوكتيل وكذلك طرق جديدة لتقديمها. وأضاف بن بيات إن المسابقات عموما تجذب الجمهور لعدة أسباب من بينها تعلم أشياء جديدة بالإضافة إلى إمكانية الفوز بجوائز. من بين هذه المسابقات مسابقتان جديدتان ،وتقول لينا قندقجي مسئولة التدريب بشركة فيليبس: المسابقة الأولى: إذا كنت لاتعرف الطهي.. سنعلمك الطهي واختصارا «سنعلمك الطهي» وهذه المسابقة للجمهور و تقام للمرة الأولى وهي عبارة عن فريقين كل فريق مكون من شخصين من الجمهور بالإضافة إلى أحد الطهاة. حصل كل فريق على مكونات أطعمة مثل التي يحصل عليها الفريق الآخر وفي خلال 30 دقيقة على كل فريق أن يحضّر أكلة من خلال هذه المكونات ويقوم فريق من جمعية طهاة الإمارات بالتحكيم واختيار الفريق الفائز. تقام المسابقة يومي 24 و25 من يونيو في مركز برجمان الساعة الثالثة ظهرا وللاشتراك في المسابقة الاتصال على هاتف 3353666 طوال اليوم. المسابقة الثانية: «استعملها وخذها» وهي خاصة بالطهاة والنوادل وهي عبارة عن أربعة فرق كل فريق مكون من شخصين يتم اختيارهم عن طريق الفنادق وكل فريق يقوم باستخدام خلاط من فيليبس بتقديم كوكتيل جديد من نوعه سواء من حيث المكونات أو من حيث التقديم. وتقوم لجنة من جمعية طهاة الإمارات بالتحكيم واختيار الفريق الفائز الذي سيحصل كل واحد من أعضاء الفريق على جهاز جديد للخلاط الذي استخدمه في تحضير الكوكتيل. تقام المسابقة يومي 21 و23 يونيو من الساعة الثالثة إلى الساعة الرابعة في مركز برجمان. ووجه بن بيات الدعوة للجمهور لحضور هاتين الفعاليتين للاستفادة من تعلم الطبخ وصنع كوكتيلات جديدة ووسائل تقديمها