استطاعت مفاجآت صيف دبي خلال السنوات الأربع الماضية أن تنشط القطاع السياحي في الدولة وتحديدا الفنادق التي باتت تشهد نسبة اشغال عالية، فيما يساهم العرض الترويجي لدائرة السياحة والتسويق التجاري هذا العام في استقطاب أعداد كبيرة من السياح من دول مجلس التعاون الخليجي بالتحديد، كما يسعى مدراء الفنادق إلى تعزيز حركة الإشغال في منشآتهم من خلال استراتيجيات تسويقية مبتكرة. وأكد جيف ستراتشان مدير المبيعات في فندق جي دبليو ماريوت أنه خلال السنوات الثلاث الماضية ساهمت مفاجآت صيف دبي في تعزيز نسبة الاشغال خلال أشهر الصيف، حيث تراوحت بين 80 و85% خلال هذه الفترة في الأعوام الثلاثة الماضية. وأشار ستراتشان إلى مشاركة جي دبليو ماريوت في أسبوع المأكولات العالمية، مضيفا أنه من خلال مشاركتهم في سوق السفر العربي الذي أقيم في دبي مؤخرا يتوقع أن تصل نسبة الإشغال لديهم خلال موسم الصيف إلى 90%. وأشار عماد الياس المدير العام لفندق البستان روتانا إلى أن جنسيات نزلاء الفندق خلال مفاجآت صيف دبي لن تقتصر على السياح القادمين من دول مجلس التعاون الخليجي، حيث يتوقع أن يستقبل الفندق نزلاء من المملكة المتحدة. ولفت الياس إلى تقديم البستان روتانا عرضا ترويجيا خاصا هو عبارة عن قسيمة شرائية بقيمة 100 درهم للنزيل يمكنه استخدامها في مراكز التسوق أو المطاعم المشاركة وحتى السوق الحرة في مطار دبي الدولي. وعزا الياس مشاركة البستان روتانا في عرض دائرة السياحة والتسويق التجاري الخاص في الفنادق خلال مفاجآت صيف دبي 2002 إلى طبيعة الحدث الطموح الذي ينظم بديناميكية فعالة، منوها إلى أن السوق السياحية الرئيسية لمفاجآت صيف دبي هي الأسواق الخليجية. وتحدث الياس عن رعاية فندق البستان روتانا لحدثي مهرجان دبي للتسوق ومفاجآت صيف دبي منذ انطلاقتهما، مما أسفر عن نتائج إيجابية في تعزيز مكانة الفندق في السوق السياحية في الإمارة، متوقعا أن تصل نسبة الإشغال خلال العام الجاري إلى 75%. ومن جهته توقع رحيم أبو عمر المدير التنفيذي لمجموعة ميتروبوليتان العالمية في دبي التي تضم فندق ميتروبوليتان شارع الشيخ زايد، وميتروبوليتان بالاس، ومنتجع وشاطئ متروبوليتان، وميتروبوليتان ديرة، أن تشهد نسبة إشغال عالية خلال مفاجآت صيف دبي 2002. ولفت أبو عمر إلى مشاركة ميتروبوليتان في أسبوع مفاجآت المأكولات العالمية، من خلال تقديم عروض النحت على الجليد، والنحت على الخضار والفواكه وغيرها من العروض التي سيقدمها طهاة ميتروبوليتان أمام زوار مفاجآت صيف دبي 2002 في مدينة الغرير. كما أشار أبو عمر إلى تقديم عرض خاص من قبل مطاعم فنادق ميتروبوليتان كافة، عبارة عن تناول أي قدر من الطعام والشراب مقابل 99 درهما للشخص الواحد. من جهته أشار عفيف النقوي، مدير المبيعات والتسويق في فندق رامادا كونتيننتال الذي يشارك في العرض الترويجي الذي تقدمه الفنادق خلال مفاجآت صيف دبي إلى أن هذا العرض من شأنه أن يستقطب العائلات الخليجية إلى دبي خلال الصيف. وقال: «تبين لنا من خلال الأبحاث والدراسات التي أجريناها على السوق ان العروض الخاصة التي تقدمها الفنادق خلال مفاجآت صيف دبي تساهم بشكل كبير في جذب الزوار، وتساهم في زيادة نسبة الإشغال، وقد تجاوزت خلال الصيف الماضي نسبة ال70% في فندقنا». وأضاف النقوي: «بدأنا بتلقي طلبات الحجوزات على الغرف من قبل شركات السياحة والسفر خلال مفاجآت صيف دبي، لا سيما من الكويت والمملكة العربية السعودية، ونتوقع هذا العام زيادة في نسبة الإشغال مقارنة مع العام الماضي بسبب الخطة الترويجية الجديدة للحدث». يشارك في العرض الترويجي الخاص بمفاجآت صيف دبي 2002، 66 فندقا و15 مجمعا للشقق الفندقية في دبي، ويقدم كل منهم أسعارا خاصة معفاة من الضرائب مع خدمات إضافية مجانية، وتقدم الفنادق المشاركة ليلة مجانية مقابل كل ثلاث ليال يتم حجزها، فيما تقدم مجمعات الشقق الفندقية ليلة مجانية مقابل كل ست ليال يتم حجزها، ويحصل على هذا العرض الزوار الذين يحجزون من خلال وكالة السفر والسياحة فقط. وتمنح الحسومات على الغرف الفردية والمزدوجة التي تشمل أيضا إقامة مجانية لطفلين دون سن الثانية عشرة. كما يتضمن العرض الكثير من الخدمات المجانية التي تشمل تقديم القهوة والفواكه والمواصلات من والى مطار دبي الدولي والى مواقع فعاليات مفاجآت الصيف دبي 2002، وإمكانية استخدام النادي الصحي التابع للفندق مجانا، كما تقدم الفنادق حسومات بنسبة 20% على المأكولات والمشروبات، وحسومات بنسبة 50% على العلاجات التجميلية في المنتجعات الصحية، وبطاقات دخول مجانية غير محدودة الى الحديقة المائية، وفرصة الدخول في السحب الأسبوعي الذي يقام خلال الصيف ويقدم رحلة إلى باريس.