أكد يوسف رمضان ـ مدير ادارة التشغيل لمنطقة الشرق الاوسط وشمال افريقيا في شركة ترايكون المالكة لمحلات بتزا هت وكنتاكي وتاكوبل حرص الشركة على المشاركة في الفعاليات والانشطة الاجتماعية والاقتصادية، في الاسواق التي تتواجد فيها كما انها تشارك في رعاية بعض هذه الاحداث. وقال ان حوالي 80% من مبيعات هذه المحلات يتم ضخها في هذه الاسواق المحلية سواء في شكل رواتب للموظفين والعاملين بها او انظمة التأمين الصحي او النفقات والمصروفات التي تتم من خلال التعامل مع المؤسسات الاقتصادية والتجارية والفندقية في هذه الاسواق المحلية وذكر ان ترايكون لديها 280 محلا لمأكولات كنتاكي و293 محلا للبيتزاهت في الخليج والشرق الاوسط يعمل بها حوالي 17000 موظف وان 70% من هؤلاء الموظفين على الاقل من جنسيات عربية في الوقت الذي يعمل فيه حوالي 250 الف شخص لدى شركة امريكانا ـ الوكيل الوحيد لشركة كنتاكي في الشرق الاوسط والخليج ـ وقال ان هؤلاد يعملون اما في محلات كنتاكي او مصانع ومؤسسات وافرع شركة امريكانا. واضاف ان 90% منهم على الاقل عرب. واكد ان 75% على الاقل من مكونات مأكولات هذه المحلات يتم استخدامها من السوق المحلي حيث اصبحت امريكانا تعتمد على نفسها في انتاج الكثير من هذه المكونات بدلا من استيرادها من الخارج مؤكدا ان الشركة تخطط لأن ترتفع هذه النسبة الى 95% خلال العام المقبل ولن يتم استيراد شيء سوى خلطات هذه المأكولات وهو ما يعكس الفائدة التي تعود على الاسواق المحلية من عمل الشركة مشيرا الى ان متوسط تكلفة كل فرع من محلات الكنتاكي او البتزاهت حوالي 2.5 مليون درهم. وقال يوسف رمضان ان حجم سوق الوجبات السريعة في منطقتي الخليج والشرق الاوسط يقدر بحوالي 360 مليون درهم تحتل ترايكون (كنتاكي وبيتزاهت) منها حوالي 45%. وقال ان حجم هذا السوق في الامارات يقدر بحوالي 800 مليون درهم تصل حصة ترايكون منها نحو 55%. وكشف عن ان ترايكون لديها خطة بافتتاح 45 محلا جديدا هذا العام منها 6 محلات في المملكة العربية السعودية و10 في مصر و7 في الامارات و2 في البحرين و2 في الكويت، في الوقت الذي تخطط فيه الشركة لارتفاع عدد المحلات بالمنطقة الى نحو 1000 فرع بحلول عام 2006 خاصة اذا تم افتتاح محلات في العراق وسوريا وبدأ العمل حاليا في المغرب. وتنظم الشركة حاليا التصفية النهائية من مسابقة التحدي التي يجريها سنويا ويحضرها الفرق الفائزة في المراحل السابقة من دول المنطقة ويشارك فيها حاليا 125 موظفا يتم خلالها تدريبهم على الارتقاء بمستوى الخدمة التي تقدم للزبائن باكثر مما يتوقعون