اعلن فندق سويسري فخم، عن تعزيز علاقاته في الشرق الاوسط بتبادل الزيارات والخبرات والمهارات مع قطاع الضيافة في المنطقة، حيث قرر مؤخرا ايفاد فريق متخصص في زيارة الى الامارات العربية المتحدة تستغرق 10 ايام، يقوم خلالها بعروض تدريبية في فندق الحمراء فورت برأس الخيمة، لاحدث تقنيات المطبخ السويسري ومهارات مكاتب الاستقبال. ويضم فريق فندق بوريفاج بالاس، مدراء مكاتب استقبال ورؤساء مطابخ وطهاة. ويقوم الفريق برد زيارة قام بها فريق من فندق الحمراء فورت من رأس الخيمة الى فندق بوريفاج بالاس استغرقت اسبوعا قام خلالها باعداد تشكيلة من الاطباق العربية ضمن فعاليات مهرجان للمأكولات العربية اقيم في فندق بوريفاج بالاس الواقع على ضفاف بحيرة جنيف في لوزان. وتأتي هذه الخطوة بفضل الصداقة التي تعود لاكثر من 28 عاما منذ ايام الدراسة الجامعية بين كريستيان ماريش مدير عام فندق بوريفاج بالاس، والدكتور خاطر مسعد مدير عام فندق الحمراء فورت في رأس الخيمة.