بدأت دائرة السياحة والتسويق التجاري بدبي العد التنازلي لبدء فعاليات مفاجآت المأكولات العالمية خلال الفترة من 28 يونيو وحتى 4 يوليو المقبل. ويتعاون مع دائرة السياحة في العديد من الفعاليات 5 جهات تساهم بتقديم بعض الاسهامات ورعاية بعض الفعاليات وهي: شركة فيليبس وجمعية طهاة الامارات وابيلا وشركاه ونستله ومحمد حارب العتيبة. ويقول عوض الصغير مدير قسم المواقع التراثية والفعاليات رئيس لجنة مفاجآت المأكولات العالمية ان هذه الجهات عندما تشارك معنا في إنجاح هذا الحدث خاصة وان بعضها يشارك معنا للعام الثاني على التوالي فإنها بذلك تؤكد تفاعلها وتعاونها مع الدائرة للخروج بأسبوع مفاجآت المأكولات العالمية على أفضل وأكمل وجه. والمساهمات التي تقدمها هذه الجهات ستصب في النهاية في مصلحة السائح أو الزائر الذي سوف يستمتع بهذه الفعاليات طوال أسبوع كامل يقدم خلاله العديد من الجوائز والمفاجآت. ويقول لويس حكيم مدير التسوق الاقليمي للشرق الأوسط وافريقيا بشركة فيليبس اننا نشارك مع دائرة السياحة والتسويق التجاري بدبي فعاليات مفاجآت المأكولات العالمية للعام الثاني على التوالي، فنحن نفضل العمل والتعاون مع دائرة السياحة لدبي في الداخل والخارج. وأضاف لويس حكيم ان فيليبس سوف تشارك هذا العام بتوفير المطابخ بالمشاركة مع شركة ويرلبول واجراء مسابقات للطهاة غير المحترفين ورعاية فعالية النمر الوردي وكذلك حفل الكوكتيل الخيري الذي سيقام آخر أيام أسبوع مفاجآت المأكولات العالمية والذي سيخصص دخله للأعمال الخيرية. وأضاف حكيم انه الى جانب ذلك سنشارك في حفل الكوكتيل الذي سيقام خلال محاضرة الدكتورة كارلا حبيب واجراء مسابقة الطهي الكبير ومسابقات تحدي السيدات. وقال لويس حكيم ان هناك مسابقة فيليبس الكبرى للحلويات وهي عبارة عن مسابقة بين السيدات لعمل طبق من الحلوى العالمية المبتكرة الخاصة بالأطفال. وقال ان شروط المسابقة هي تعبئة القسيمة الموجودة في معارض الكندى للالكترونيات في شارع زعبيل ومركز وافي وفي الشارقة ورأس الخيمة وفي معارض شركة الخليج للالكترونيات وفي ابوظبي والعين ومركز مزايا للتسوق بشارع الشيخ زايد وفندق انتركونتيننتال وفي دائرة السياحة والتسويق التجاري الطابق الحادي عشر، ثم يرفق وصفة طبق الاطفال المفضل الذي يتم تحضيره باستخدام أداه واحدة على الأقل من أدوات فيليبس المطبخية ثم يتم وضع كل ذلك في صندوق عروض فيليبس الموجودة في مركز مزايا للتسوق أو بواسطة البريد الى شركة فيليبس ص. ب 7785 دبي وآخر موعد للاستلام يوم 25 يونيو الجاري. وأضاف لويس حكيم: بعد ذلك يتم إعداد طبق الحلوى في المنزل وإحضاره الى مركز مزايا الساعة الخامسة يوم 29 يونيو للتسجيل والحصول على رقم المشاركة ثم يتم اختيار أفضل 20 طبقاً وتكريم الفائزين بتقديم جوائز قيمة من منتجات فيليبس. وأكد ان معايير الاختيار تشمل: أطباق الحلويات العالمية وان تكون مغرية للأطفال من أي جنسية وطريقة تقديم الطبق. ويقول أوي ميشيل رئيس الطهاة التنفيذي بفندق انتركونتيننتال دبي رئيس جمعية طهاة الامارات: اننا نشارك هذا العام للمرة الثانية مع دائرة السياحة والتسويق التجاري بعد النجاح الكبير الذي تحقق من المشاركة في العام الماضي. وأضاف الشيف أوي ان العمل الجماعي يحقق نتائج طيبة ويكون له مردود جيد لجميع المشاركين فيه وهو الأمر الذي ينعكس على دبي ككل من خلال المساهمة في انجاح فعالياتها باستمرار خاصة عندما يتعلق الأمر بالتعاون مع دائرة السياحة فإن الفائدة تكون أعم وأشمل. وقال رئيس جمعية طهاة الامارات ان مشاركتنا في أسبوع مفاجآت المأكولات العالمية مهمة بالنسبة للحدث نفسه وللفندق أيضا وبالتالي تكون الفائدة مشتركة. ويقول نبيل طي مدير مشاريع بشركة آبيلا: «إننا نشارك في أسبوع مفاجآت المأكولات العالمية للعام الثاني على التوالي مع دائرة السياحة والتسويق التجاري وان مشاركتنا هذا العام تتمثل في النوعية الصحية واجراء المسابقات وعروض للطهاة للمحترفين من شركة أبيلا. واضاف نبيل طي ان التوعية الصحية تشمل محاضرة بعنوان «أسرار التغذية» لخبيرة التغذية الدكتورة كارلا حبيب تتحدث خلالها عن الأكل الصحي ومرض الشراهة عند بعض الاشخاص ويطرح الجمهور خلال المحاضرة الاسئلة التي تجيب عليها الدكتورة كارلا حبيب. واشار إلى ان التوعية الصحية تعني طريقة تخزين الطعام بطرق صحية وكذلك تخزينه وكيفية شراء المواد الاولية من السوق والتأكد من صلاحية الاستهلاك. واضاف ان عروض الطهاة تستهدف كيفية تسويق الطعام للجمهور وعروض الطهي بطريقة صحية بالاضافة إلى مسابقات تزيين الكعك ومسابقة للاطفال للتعرف على انواع المعكرونة ويحصل الفائزون على هدايا قيمة مقدمة من فيليبس. وتقول سحر محمود مسئولة خدمات المستهلكين بشركة نستلة اننا نشارك مع دائرة السياحة والتسويق التجاري بدبي في اسبوع مفاجآت المأكولات العالمية وان مشاركتنا هذا العام تشمل مسابقات للطهي يومي 28 و29 يونيو في مركز برجمان لعدد 16 سيدة في اليومين ومسابقات تعليمية ومسلية للاطفال يوم 2 يوليو في مركز حمر عين ويوم 4 يوليو في برجمان بالاضافة إلى عروض لتعليم الطهي للسيدات يوم 3 يوليو في توين تاورز وسوف يحصل الفائزون من السيدات والاطفال على هدايا قيمة. واضافت سحر محمود ان الهدف من المشاركة في هذا الحدث هو التعاون الوثيق مع دائرة السياحة وتشجيع السيدات والاطفال على طريقة التغذية السليمة والتفاعل مع المستهلكين حيث ان نستلة تشارك دائما في كافة المهرجانات التي تقام في دبي. من جهة اخرى تشارك شركة محمد حارب العتيبة في هذا الحدث بالمطبخ الرئيسي في مركز برجمان للعام الثاني، ويأتي ذلك التزاما منها تجاه دبي والفعاليات التي تقام فيها كما ان الشركة تحرص دائما على المشاركة مع دائرة السياحة والتسويق التجاري من خلال مفاجآت صيف دبي