أعلنت منظمة الاغذية والزراعة الدولية (فاو) بروما أمس عن اقامة منتدى او محفل دولي لتنظيم سلامة الاغذية للمرة الاولى في اكتوبر المقبل بالتعاون مع منظمة الصحة العالمية. وقال المدير العام المساعد للفاو هارتيك دي هاين ان الغرض الرئيسي من هذا المحفل تعزيز تبادل المعلومات والخبرات فيما يخص سلامة الاغذية واهميتها الكبيرة ازاء الصحة العامة والتجارة الدولية للاغذية. واضاف ان من بين الموضوعات الرئيسية المطروحة في جدول اعمال المحفل التجارب المتعلقة بالحد من المخاطر التي تتسبب فيها الاغذية والتعليمات التي تنظم سلامة الاغذية واجراءات معالجة تلك المخاطر والامراض الجديدة التي تنقلها الاطعمة وصيغ التفتيش الجديدة. وذكر ان المحفل الدولي ليس هيئة لصنع القرارات وانه لاتوجد ازدواجية في مهامه مع المهام المنوطة بهيئة الدستور الغذائي موضحا انه من المنتظر ان يجمع هذا المحفل المسئولين المعنيين بسلامة الاغذية والمخاطر المعلقة بادارتها في مختلف ارجاء العالم. وحول المبادرات الجديدة لتحسين مستوى سلامة الاغذية ونوعيتها ذكر دي هاين انه من المقرر ان تعقد مشاروات فنية مشتركة حول مرض جنون البقر في العاصمة الفرنسية في 11 من الشهر الجاري باشراف منظمة الفاو ومنظمة الصحة العالمية كما سيعقد مؤتمر اوروبي شامل حول سلامة الاغذية ونوعيتها في العاصمة الهنغارية في 18 من فبراير المقبل باشراف المنظمتين. وقال ان الفاو ومنظمة الصحة العالمية تشارك بشكل فعال في عدد من المبادرات التي تبنتها مثلا المملكة المتحدة ومنظمة التنمية والتعاون الاقتصادي الاوروبي لعقد مؤتمر حول الاغذية والمحاصيل الخاصة بالتكنولوجيا الحيوية الجديدة في العاصمة التايلندية في يوليو المقبل.