نظمت شركة دبليو جيه تاول الموزع الوحيد المعتمد في الامارات للارز (تيلدا) بسمتى ندوة على مدار اليومين الماضيين حضرها عدد من التجار في الدولة لالقاء الضوء على هذا النوع من الارز عالي الجودة وتوفير كافة المعلومات اللازمة عن هذا المنتج للشركاء وعملية تحضيره وزراعته. وقال دي فيسفالان مدير عام شركة دبليو جيه تاول ان هذا النوع من الارز يعد افضل نوعية من الارز البسمتي واشار إلى تواجده بكافة محلات البيع بالدولة حيث يفضله الخليجيون والمقيمون بدول مجلس التعاون نظراً لجودته. وقال ان اسواق الدولة يدخلها حوالي 13 حاوية قياس 20 قدماً كل شهر تجىء كلها من الهند المصدر الرئيسي لزراعة هذا النوع من الارز مشيراً إلى ان حوالي 1000 شخص يشترونه يوميا بكميات مختلفة. وقال ان سعره يصل إلى 5.5 دراهم للكيلو بالمحلات وان فنادق الدولة تعتمد عليه بشكل اساسي كذلك المطاعم الكبيرة باعتباره يحتل المرتبة الاولى بين الانواع العديدة للارز البسمتي. واضاف فسفالان ان نسبة مبيعات هذا الارز ترتفع سنويا بمعدل 10% مؤكداً ان النصف الاول من هذا العام قد حقق مبيعات طيبة بنفس النسبة. وقال ان هذا النوع من الارز ينتج في اقليم البنجاب بالهند والذي يتواجد فيه مصنع ضخم لاعداده للطعام خلال مراحل تصنيعية مختلفة كما يوجد مصنع آخر لضربه في بريطانيا. واضاف انه يباع في اكثر من 60 دولة حول العالم ويتوفر في جميع متاجر التسوق ومحلات البيع بالتجزئة مشيراً إلى مايتميز به من نكهة مميزة وحبته الطويلة الناعمة ولانه الابيض الخالص.