كشف فندق وابراج شيراتون دبي عن التفاصيل النهائية لمطعم فيفالدي الايطالي الفاخر والذي تبلغ استثماراته أكثر من مليون دولار أمريكي وتملكه شركة الملا للمشروعات ويتسع لنحو 100 شخص ويضم شركتين خارجيتين تتسعان لنحو 68 شخصا تطلان على خور دبي وتتسع قاعة الترفيه لنحو 30 شخصا. ويتم تصميم المطعم الذي أطلق عليه اسم الموسيقي الايطالي الشهير فيفالدي ليعكس طراز عمارة القرن الثامن وقال جيمس مونرو المدير العام لفندق وأبراج شيراتون دبي في مؤتمر صحفي أمس ان اختيار الاسم يعكس الشعبية الكبيرة التي حظيت بها ومازالت القطع الموسيقية الكلاسيكية للموسيقي فيفالدي سواء في الماضي أو في الوقت الحاضر, حيث تتناسب موسيقاه الرائعة والناعمة مع الاجواء الهادئة والرومانسية التي يوفرها المطعم الجديد. وقال ان المطعم سيتم افتتاحه رسميا خلال شهر سبتمبر المقبل, مشيرا الى ان المطعم ستعزف بداخله فرقة موسيقية الألحان الكلاسيكية المناسبة لجميع فصول السنة, وأضاف ان اسم المطعم يعكس صلة واضحة بين مدينة فينيسيا العائمة على سطح الماء ودبي التي تقبع على ساحل الخليج والمناظر الخلابة الرائعة لخور دبي. وأوضح مونرو ان المطعم الجديد ستتنوع قائمة الاطعمة فيه بين المناطق الايطالية المختلفة رغم ان تصميمه يعكس الشكل المعماري لمنطقة فينيسيا. وقالت كلير كريج مديرة التصميم بشركة وترون اسوسياتس بدبي والتي قامت بالتصميم الداخلي للمطعم ان التصميم يعكس حقبة القرن الثامن عشر في منطقة فينيسيا حيث عملنا على ايجاد هذه الصورة من خلال عناصر التصميم الداخلي من الارضيات الى النوافذ والابواب والشرفات الخارجية من خلال استخدام الرخام ذي الالوان المبهجة والزجاج الملون الذي استخدم في تزيين جنبات المطعم. كتب عادل السنهوري