من المتوقع ان يستقطب معرض (سوق الاغذية) الذي ينظمه مركز دبي التجاري العالمي من 26 الى 30 اكتوبر المقبل في مركز معارض مطار دبي عددا كبيرا من المستهلكين والشركات الموزعة للمنتجات الغذائية ومحلات البيع بالمفرق. ويوفر معرض سوق الاغذية، فرصة مثالية لكبرى الشركات المتخصصة في قطاع الصناعة الغذائية وشركات البيع بالجملة والمفرق والتجار والمستوردين ومنتجي الاغذية لطرح أحدث المنتجات في هذا القطاع أمام شريحة واسعة من الزوار, كما تساهم اقامة الحدث بالتزامن مع معرض (سوق الكمبيوتر 2000) الذي يستقطب أكثر من 80 ألف زائر سنويا بتعزيز قدرة معرض الاغذية على استقطاب أعداد متزايدة من المستهلكين المباشرين وبائعي الجملة وبائعي التجزئة الراغبين في شراء ما يحتاجونه من بضائع. ويعد معرض سوق الاغذية جزءا من أربعة معارض تسويقية أعلن مركز دبي التجاري العالمي عن تنظيمها مؤخرا في مركز معارض مطار دبي, وتضم المعارض التسويقية الثلاثة الباقية كلا من معرض سوق الكمبيوتر, سوق المجوهرات ومعرض سوق كابسات. وقال فيجي مينون مدير معرض سوق الاغذية: (تملك دولة الامارات بشكل عام وامارة دبي بشكل خاص بنية تحتية متميزة في مجال صناعة الاغذية وخدمات الضيافة, كما تعد امارة دبي مركز اعادة تصدير نشط في أسواق المنطقة. وستتاح الفرصة لتجار المنتجات الغذائية بالجملة وبالتجزئة ومنتجي الاغذية والموزعين والمستوردين للالتقاء بالمستهلكين المباشرين لهذه المنتجات, بالاضافة لممثلين لمحلات السوبر ماركت والبقالة والمتاجر المتنوعة الراغبين في التعرف على أحدث المنتجات في هذا المجال) . وسيجمع معرض سوق الأغذية نخبة من كبرى الشركات المتخصصة في صناعة الاغذية من مختلف دول العالم والتي ستعرض مجموعة من أفضل الاطعمة الطازجة, المعلبة, المجمدة, المشروبات, معدات التموين, الخدمات الخاصة بالفنادق, التقنيات الخاصة بالصناعات الغذائية, معدات التغليف والتعبئة والمواد التي تستخدم لمرة واحدة. وقد حققت صادرات دولة الامارات ارتفاعا ملحوظا خلال السنوات الثلاث الماضية, كما أظهرت المؤشرات الاولية للعام الحالي امكانية مواصلة قطاع التصدير في الدولة لنموه, كما توقعت دراسة لمؤسسة (ايكونوميك انتليجينس) البريطانية ان ترتفع معدلات الطلب على مختلف المنتجات الاستهلاكية خلال العام الحالي بواقع 5 مليارات دولار أمريكي عما كانت عليه خلال عام 1998 في دولة الامارات, حيث يتوقع ان تصل قيمة الطلب الاجمالية على هذه المنتجات الى 30 مليار دولار خلال العام الحالي. وقال مينون: (يساهم معرض سوق الاغذية في مساعدة منتجي ومستوردي الاغذية في أسواق المنطقة على تعزيز تواجدهم في أسواق المنطقة والتعريف بمنتجاتهم المختلفة من خلال عرضها أمام الزوار والمستهلكين بشكل مباشر) .