دعا وفد ألماني يمثل هيئة المعارض بمدينة ميونيخ الشركات الوطنية للمشاركة في المعرض الدولي للمخبوزات والحلويات ـ ايبا 2000 والذي يقام بأرض المعارض بميونيخ في الفترة من 29 سبتمبر الى 5 اكتوبر المقبل. ضم الوفد فرانس رايزبيك المدير التنفيذي لشركة جي. اتش. ام المنظمة لمعارض الصناعات الحرفية، والدكتور ايبرهارد جروبل المدير العام التنفيذي للاتحاد المركزي لحرفة تصنيع المخبوزات الألمانية وسكرتير الاتحاد القومي للقائمين بحرفة تصنيع المخبوزات والحلويات في أوروبا وهانس بولتين رئيس الاتحاد المركزي لحرفة تصنيع المخبوزات الألمانية وصلاح العناني المستشار الصحفي لهيئة المعارض بميونيخ. وقال فرانس رايزبيك ـ في المؤتمر الصحفي الذي عقد بنادي دبي للصحافة امس ـ ان المعرض يعد الاكبر في العالم في صناعة المخبوزات ويشارك فيه نحو 1000 عارض على مساحة 750 الف متر مربع ويصل عدد زواره نحو 100 ألف زائر يأتون من 100 دولة. واشار الى ان معرض ايبا 2000 سوف يضع مقاييسا جديدة في بداية القرن 21 حيث يشترك فيه كافة رواد السوق ويشكل 53% من العارضين من خارج ألمانيا من النمسا وبلجيكا وفنلندا وفرنسا وايطاليا وهولندا وسلوفانيا والسويد وسوف يتم تقديم عروض مشتركة من قبل سبع دول هي الدانمارك وبريطانيا واليونان واليابان وأسبانيا وتركيا والولايات المتحدة الأمريكية. واعرب عن امله في مشاركة دول المنطقة والشرق الأوسط مشيرا الى ان هناك مفاوضات مع عدد من الشركات المحلية للمشاركة في المعارض. واكد انه سوف يتم التركيز على احدث الاتجاهات والتكنولوجيا في مجال الخبوزات من خلال اعلى مستويات جودة المنتجات والخدمات التي يتم عرضها في اطار المعرض مشيراً الى ان المعرض يساهم في زيادة الدخل السياحي لميونيخ حيث يوجد بالمدينة 350 فندقا و5 آلاف مطعم. وقال ايبر هارد جروبل انه سوف يتم خلال المعرض تنظيم اول مؤتمر تحت شعار (صناعة المخبوزات في أوروبا ـ فرص كبيرة للصغار ـ تحديات للكبار حيث يتناول المؤتمر موضوع (حرفة تصنيع المخبوزات وفرصه في المستقبل) كذلك (صناعة الآلات والتكنولوجيا القابلة للتطبيق في مواقع الانتاج الصغيرة والكبيرة واضاف ان بعض العارضين سيقومون بتنظيم ندوات خاصة بهم لتقديم معلومات تعرف الزوار بأحدث المنتجات والتطورات الحادثة. واوضح هانسن بولتن ان هناك تطورات جديدة وحديثة في كافة مجالات التكنولوجيا في اساليب وطرق بناء وتجهيز المحال وفي توفير المواد الخام وفي الانتاج والتوزيع والتسويق وهو ما سيتضمنه معرض ايبا 2000.
