تنظم دائرة التنمية الاقتصادية ضمن مفاجآت العودة إلى المدارس سلسلة من النشاطات الثقافية والفنية والتقنية التي تقدمها المدرسة الاسلامية في معظم مراكز التسوق . وقالت كلثم بالسلاح منسقة مفاجآت العودة إلى المدارس: (تشمل فعاليات المدرسة الاسلامية بعض الفقرات الفنية والثقافية كالانشاد الديني والفقرات التمثيلية المعبرة عن السلوكية الاسلامية الصحيحة, واستعراض فنون الخطابة والأداء الشعري باللغتين العربية والانجليزية, اضافة إلى المسابقات الثقافية التي تتناول قضايا ومواضيع اسلامية, تراثية, فكرية, رياضية وعلمية, وتستمر هذه الفعالية يوميا بين الساعة السابعة والساعة الثامنة مساء وحتى انتهاء مفاجآت العودة إلى المدارس) . وقال سليمان السيد مسؤول الاعلام في مجموعة شركات سعيد لوتاه بأن المدرسة الاسلامية أسسها الحاج سعيد بن أحمد آل لوتاه منذ 15 عاما وهو رئيس مجلس إدارة المجموعة. وتقوم المدرسة باعداد الطالب والطالبة للعمل والانتاج في سن التكليف كما أوحت إليها بذلك الشريعة الاسلامية. وتضم المدرسة منهجا خاصا للدراسات الاسلامية والتقنية, ومعهدا يشمل كافة التخصصات الفنية إلى جانب مركز كمبيوتر متكامل ومركز اعلامي يقوم من خلاله الطلاب بالتدرب على الأعمال الاعلامية كالتصوير والمونتاج. كما أعدت المدرسة قسما تقنيا خاصا بالفتيات, يضم برنامجا لاعداد وتدريب الفتيات على أعمال صياغة الذهب والفضة والتدبير المنزلي والتمريض والخياطة إلى جانب المنهج الدراسي المعتاد. وينقسم النظام الدراسي إلى ثلاثة أقسام, تأسيسي, تمهيدي وتخصصي. ويتم من خلالها التعرف على قدرات الطلاب وتوجيههم إلى التخصصات التي تتناسب مع ميولهم كالهندسة والأعمال المالية والتجارية. وتضم المدرسة مركزا خاصا لرعاية الموهوبين من داخل المدرسة وخارجها, حيث يعمل متخصصون على تنمية مواهب الطلاب في كافة المجالات وخاصة التقنية منها. كما تضم المدرسة مركزا رياضيا عصريا يشمل صالة رياضية مغطاة لكل الألعاب الرياضية. وخرجت المدرسة أكثر من خمس دفعات من الطلاب في اختصاصات مختلفة, ويعملون حاليا في العديد من الشركات والهيئات الحكومية والخاصة. يذكر بأن الرعاة الرئيسيين لحدث (مفاجآت صيف دبي 99) مجموعة شركات سيف الغرير ومؤسسة الامارات العامة للبترول (امارات) ومجموعة ماجد الفطيم وطيران الامارات وكوكاكولا وشركة اعمار العقارية ومجموعة مراكز التسوق في دبي.