توقعت دراسة صادرة عن شركة (اي. اف. جي ـ هيرمز سيكيورتيز بروكريج) ان تصل القيمة الاجمالية للصادرات المصرية الى حوالي 16.01 مليار دولار أمريكي, فيما توقعت الدراسة نفسها ان تصل القيمة الاجمالية للواردات الى حوالي 16.38 مليار دولار خلال العام الحالي, وتشير الدراسة الى ارتفاع محتمل في حجم الصادرات المصرية في العام المقبل 2000 لتصل الى 16.6 مليار دولار كما سترتفع الواردات الى 17.36 مليار دولار. ومن المتوقع ان يوفر معرض (الأغذية والفنادق وتقنية المعدات) الذي سيقام في جمهورية مصر في مركز القاهرة الدولي للمؤتمرات من 6 ـ 9 يونيو المقبل فرصة مميزة للشركات الدولية المتخصصة في قطاعات الأغذية المختلفة لحجز حصة لها في هذه السوق المزدهرة حيث تشكل واردات الأغذية نسبة 40% من اجمالي واردات الدولة. وقال فيجي مينون مدير معرض الأغذية والفنادق وتقنية المعدات: (ان التعرف على امكانيات النمو والنجاح التي تتيحها السوق المصرية للشركات الدولية يسهل من خلال مراقبة حركة الصادرات والواردات في هذه السوق, ويوفر معرض (الأغذية والفنادق وتقنية المعدات) بيئة متميزة للشركات من شمال افريقيا ومختلف دول العالم للتعرف على امكانيات النجاح في هذه السوق) . ويستهدف المعرض الشركات التي تقدم خدمات رئيسية في قطاع الأغذية مثل المستوردين, تجار الجملة, تجار المفرق, الفنادق, المطاعم وشركات التموين, مصانع الأغذية, المستشفيات, خدمات الشحن, قطاعات النقل والطيران, الأندية والجمعيات, قطاعات الجيش والدفاع المدني, الوزارات والدوائر الحكومية, غرف التجارة وقطاع التعليم, وتشمل قائمة المعروضات المنتجات الغذائية, معدات التبريد والتموين للفنادق, امدادات وخدمات الفنادق, آلات تحضير الطعام, معدات تغليف وترميز أغلفة المنتجات الغذائية, الأغراض الاستهلاكية وأنظمة الكمبيوتر الخاصة بقطاع الفندقة. وينمو القطاع الزراعي في مصر بشكل متسارع مستفيدا من الموقع الاستراتيجي الذي تتمتع به مصر على ملتقى الطرق التجارية بين افريقيا وأوروبا والشرق الأوسط مما يرشحها لأن تصبح من أهم الدول المصدرة للمنتجات الغذائية الأولية والمصنعة في المنطقة, وقد ساعد التعاون المتنامي اضافة لتطور وسائل النقل والمواصلات في منطقة تتميز بتحرير أسعار المنتجات الغذائية والعمل بقوانين ملائمة على تزايد النمو والتطور في هذا القطاع الحيوي. وتوقع (مينون) ان يساهم معرض الأغذية والفنادق وتقنية المعدات في رفع مستوى التبادل التجاري بين مصر ودول الخليج العربي في هذا القطاع من خلال اتاحته الفرصة للشركات في كلا الجانبين والشركات الدولية القادمة للمشاركة في المعرض من خارج المنطقة للتعرف على امكانيات تطوير أعمالها في السوق المصرية. وتتميز السوق المصرية بوفرة المصادر والأيدي العاملة اللازمة لانشاء قاعدة صناعية متطورة لهذا القطاع, لكن تنقصها الخبرة والتكنولوجيا الحديثة في هذا المجال. ويساهم النمو الاقتصادي المتسارع الذي سجلته مصر في التسعينات في ايجاد أرضية ملائمة للشركات المصرية والزوار المتخصصين للبحث في امكانية اقامة تحالفات ومع الشركات والمؤسسات القادرة على ادخال أحدث التقنيات الخاصة بهذا القطاع للسوق المصرية. وسيقام معرض الأغذية والفنادق وتقنية المعدات في مركز القاهرة الدولي للمؤتمرات الذي يمتد على مساحة 30 هكتارا, منها 58 ألف متر مربع من المساحة الاجمالية لمساحات العرض والمؤتمرات حيث تضم خمس قاعات عرض مكيفة متصلة ببعضها البعض, اضافة لتسهيلات راقية لخدمة المؤتمرات وكافتيريات مجهزة بشكل كامل اضافة للمواقف الفسيحة للسيارات التي تتسع لأكثر من 12 ألف سيارة, ويضاف الى كل هذه المميزات الموقع الاستراتيجي لمركز القاهرة الدولي للمؤتمرات الذي يقع على بعد 15 دقيقة من مطار القاهرة الدولي ومحاط تقريبا بمعظم الفنادق الكبرى. ويعد معرض (الأغذية) ثالث معارض مركز دبي التجاري العالمي التي يعلن عن تنظيمها في مصر بعد النجاح الكبير الذي حققته الدورة الأولى من معرض (جيتكس القاهرة) التي أقيمت في العاصمة المصرية مؤخرا, وبعد الاعلان عن اقامة معرض ومؤتمر (الامارات في مصر) الذي سيقام في مارس المقبل.