كشف تقرير للجنة الأوروبية عن امتداد المخاطر التي سببتها أزمة الدجاج البلجيكي الملوث بمادة الديوكسين, أشار التقرير انها ليست فقط لحوم الدواجن ولا البيض اللذين ثبت تلوثهما بعد اكتشاف اضافة زيوت العوادم وبواقي الزيوت المحترقة والمتخلفة من المطاعم وكذلك الدهون الى أعلاف الدواجن والتي تحتوي على مادة الديوكسين التي تسبب مرض السرطان للانسان. حيث تبين ان لحوم الدواجن والبيض تدخل في صناعة أكثر من مائة منتج تباع في الأسواق الداخلية في بلجيكا وأوروبا, كما تصدر منها كثير من المنتجات للبلدان العربية ودول الشرق الأوسط, ومن ناحية اخرى ثبت ايضا ان مصانع الأعلاف الحيوانية تقوم بتوريد منتوجاتها لمزارع أبقار الحليب والمراعي التي تربي حيوانات الذبح المختلفة من الابقار والارانب والدواجن الرومي, وتقوم بلجيكا بتصدير لبن البودرة لعديد من شركات تصنيع الاغذية في أوروبا وخارجها تلك التي تنتج مختلف أنواع ألبان الأطفال الرضع, بودرة الكاكاو, البسكويت, الشيكولاتة, الآيس كريم, العجائن الجاهزة نصف المصنعة وكاملة التصنيع, والاسماك المعلبة والمغلفة, السلطات, الساندويتشات, الفطائر, الحلويات, بعض المشروبات, المايونيز, التوابل السائلة التي تضاف للمخابز والأفران التي تنتج المخبوزات للأسواق الداخلية وللتصدير ايضا, وتوريد منتجاتها للمطاعم الكبرى والصغرى في أوروبا, وشركات اعداد وتوريد الوجبات الجاهزة لشركات الطيران والقائمة التي تدخل فيها مواد الألبان كثيرة ومتنوعة, كما يدخل البيض والألبان في صناعة الشامبو وبعض أنواع الصابون. وعلى الرغم ان جاك لوك ديهان رئيس وزراء بلجيكا عقد عدة مؤتمرات صحفية حاول فيها انقاذ سمعة بلجيكا وحذر فيها من المبالغة, الا ان هذه التحذيرات جاءت بعكس ما كان يهدف له رئيس الحكومة البلجيكية, حيث وصفت منظمات حماية أغذية المستهلك في هولندا وبلجيكا بأن رئيس الوزراء أثبت باهتمامه وقلقه خطر القضية, ومن ناحية ثانية فإن البلاد الاوروبية وغيرها مثل فرنسا وبريطانيا وألمانيا وهولندا وأمريكا قد قرروا حظر استيراد المنتجات البلجيكية وسحب الموجود منها في الأسواق لم يأت من فراغ أو بسبب اشاعات زائفة, لكن جاءت هذه القرارات بعد ان قامت معامل التحاليل والأبحاث الحكومية وغير الحكومية بالتأكد من وجود مادة الديوكسين التي تسبب مرض السرطان للانسان. ومن ناحية اخرى أثبتت الابحاث المعملية ان جرام واحد من مادة الديوكسين الموجودة في دهنيات الدجاج يحتوي على نسبة تزيد عشرات الأضعاف عن المعدلات الطبيعية لهذه المادة والتي قد تكون موجودة في أي طعام, وصرح ساينين البروفيسور الهولندي استاذ علوم الاصابة بالتلوث في امستردام بهولندا بأن الخطر الذي تسببه مادة الديوكسين على الاطفال الرضع الذين يتناولون لبن الأم أو الاجنة التي لم تولد بعد في رحم الأم أكبر بكثير من الكبار, موضحا ان الطفل الرضيع في هولندا يأخذ مادة الديوكسين بكميات أكثر بنسبة 35:45 بيوجورام في الجرام دهون اللبن, وتعتبر هذه نسبة عالية, وتزيد هذه النسبة في حالة الأم المرضع أو الحامل اذا كانت قد تناولت كميات كبيرة من الدجاج الملوث, ويزيد هذا من احتمالات ولادة الاطفال مشوهين, ولكنها حالات نادرة. وقد شهدت أسواق اللحوم في هولندا وبلجيكا تراجعا ملحوظا وقدرت خسائر الشركات التجارية بملايين الجيلدرات خلال الأيام القليلة الماضية. بروكسل ــ سعيد السبكي