أجرى باحثون فرنسيون دراسة حول تأثير نقص مستويات حمض «أوميغا 3» في جسم الإنسان على بعض الوظائف السلوكية. وأفادت صحيفة «ساينس ديلي» أن الدراسة تمت على فئران تغذت على نظام غذائي منخفض فيما يتعلق بمادة «أوميغا 3». واكتشف الباحثون أن انخفاض مستويات «أوميغا 3» قد ينتج عنه عواقب وخيمة على وظائف الأعصاب والإصابة بالاكتئاب. وقال الباحثون إن نتائج الدراسة يمكن أن تدعم الدراسات السريرية، خاصة أنها تدعم العلاقة بين النظام الغذائي الذي يفتقر إلى «أوميغا 3» والتي تجري على نطاق واسع جدا في العالم، وبين الاضطرابات المزاجية عند الناس مثل الاكتئاب الطبي. في الدول الصناعية ومنذ بداية القرن 20 تم تزويد الغذاء بالأحماض الدهنية و(الأوميغا 6) و(الأوميغا 3). وتعتبر هذه الأحماض الدهنية ضرورية لأن الجسم لا يمكنه إفرازها. ولذلك يجب توفيرها من خلال المواد الغذائية، للحفاظ على وظائف المخ الأمثل.
