أظهرت دراسة أميركية جديدة أن الأغذية الغنية بمضادات الأكسدة المعروفة باسم الفلافونويد، وخصوصاً الموجودة منها في التوت، قد تحمي من يتناولونها من الإصابة بمرض الشلل الرعاش (باركنسون). ونقل موقع (هلث داي نيوز) عن الباحث شيانغ غاو المسؤول عن الدراسة قوله :(من الجيّد، او على الأقل غير مضر، إن تناولنا بين كوبين أو ثلاثة من التوت في الأسبوع). وأشار غاو إلى أن نوعاً محدداً من الفلافونويد يبدو أنه يحمي الجنسين من باركنسون، في حين أن أنواعاً أخرى قد تحمي الذكور دون الإناث.