الاحد 3 ربيع الاول 1424 هـ الموافق 4 مايو 2003 يسعى سكان مدينة بيوبلا المكسيكية التي تبعد 120 كيلومترا جنوب شرق مكسيكو سيتي إلى إعداد طبق ضخم من الصلصة المكسيكية يستطيعون به دخول موسوعة غينيس للأرقام القياسية ويتم إعداد الطبق من الشيكولاتة والفلفل والمكسرات والتوابل ومعروف عن سكان مدينة بيوبلا إعدادهم أطباق مخصوصة من هذه الصلصة وعادة ما يأكلونها مع الدجاج. وذكرت صحيفة «اليونيفرسال» ان مهرجان الطبخ سيقام غداً وهو إجازة رسمية في المكسيك تخلد ذكرى معركة بيوبلا التي انتصر فيها الجيش المكسيكي على القوات الفرنسية عام1862. ويرغب الطباخون في إعداد طبق يكفي لإطعام 10 الاف شخص ويحتاجون الى الف و600 كيلوغرام من الدجاج لاستخدامها مع هذه الصلصة الحارة. وقام فنانون يعملون في مصنع الفخار بضاحية بيوبلا بصنع طبق ضخم من الفخار لوضع هذه الكمية فيه. د. ب. ا