الاربعاء 28 صفر 1424 هـ الموافق 30 ابريل 2003 تترقب الأسواق السعودية والخليجية إنتاج مصانع تقطير الورد من ماء ودهن الورد الطائفي، الذي بدأ موسم قطف وجمع وروده منذ شهر ونصف تقريباً من 250 مزرعة ورد تنتشر في انحاء متفرقة بالسعودية. وتضخ هذه المزارع نحو 250 مليون وردة الى مصانع التقطير لإنتاج دهن وماء الورد الطائفي، حيث تباع التولة الواحدة التي تتكون من خلاصة 100 وردة بسعر يتراوح بين 30 و35 ريالا. وتنتج مصانع تقطير في الطائف نحو 200 كيلو جرام من دهن الورد الطائفي وهي كمية تعادل 20 ألف تولة. وأوضح راشد القرشي مزارع وصاحب مزرعة للورد ان زراعة وصناعة الورد الطائفي، الأشهر على مستوى الشرق الأوسط، لا تزال تعتمد على الوسائل البدائية مثل استخدام القدور النحاسية والسلال السعفية. وأفاد أن عملية التقطير تبدأ عادةً في منتصف مارس من كل عام وتستمر شهراً ونصف الشهر يتم خلالها وضع من 20 الى 30 ألف وردة في قدر نحاسي مملوء بالماء ومحكم الغلق يخضع لدرجة حرارة ويصب بخار الماء في عبوات بلاستيكية يستخرج منه دهن وماء الورد . وبين أن هذه العملية تستمر من 6 الى 8 ساعات. يذكر أن أسعار دهن الورد الطائفي في الأسواق حالياً تتراوح ما بين 900 الى 1500 ريال للتولة الواحدة فيما يبلغ سعر عبوة ماء الورد الطائفي 15 ريالاً. الرياض ـ فهد المطرفي: