الاحد 25 صفر 1424 هـ الموافق 27 ابريل 2003 حذر الدكتور محمود الشربينى استاذ العناية المركزة وعضو الجمعية الطبية الاميركية في مصر لمراحل الطب الحرجة من اسراف مرضى تليف الكبد والبلهارسيا وارتفاع ضغط الدم والكبد من تناول كميات كبيرة من الاسماك المملحة. وقال ان التقارير تشير الى ان اسراف هؤلاء المرضى في تناول هذه الاسماك يؤدى الى ارهاق خلايا الكبد مع ارتفاع نسبة الامونيا والنشادر في الدم حيث يفشل الكبد في القيام بوظائفه في التخلص من نواتج هضم البروتينات. وأضاف ان تناول هذه الاسماك المملحة يتسبب في زيادة نسبة الكيماويات الضارة التي تسبب غيبوبة مع احتمالات كبيرة لتعرض المريض لنزيف دوالى المريء موضحا ان الاحصاءات من داخل غرف العناية المركزة تشير الى زيادة نسبة حدوث ازمات المخ الحرجة مثل جلطات ونزيف المخ في مرضى ارتفاع ضغط الدم الذين يسرفون في تناول الاسماك المملحة في هذا الوقت من العام الموافق لعيد شم النسيم. واشار الدكتور محمود الشريف الى انه توجد علامات تنذر بحدوث جلطات ونزيف المخ في هؤلاء المرضى مثل الدوار والتعب والشعور بالتنميل في الاطراف او الوجه او نصف الجسد مع تأثر النظر او السمع او الصعوبة في البلع والتى اذا لم يتم التدخل المبكر تنتهى بالشلل.ا. ش. ا