السبت 18 رمضان 1423 هـ الموافق 23 نوفمبر 2002 أعلن المركز القومي للبحوث في مصر أمس عن نجاح فريق من الباحثين في ابتكار علاج جديد فعال للأنيميا التي تنتشر بين الأطفال والأمهات خاصة الحوامل منهن بسبب سوء التغذية ونقص الفيتامينات مثل الحديد والزنك. وذكر أستاذ الكيمياء الحيوية بالمركز الدكتور فوزي الشبكي أن المركز وضع استراتيجية متكاملة للقضاء على هذه المشكلة بتبني فكرة اضافة عنصر الحديد الى بعض الأطعمة لتكون مناسبة. وأوضح أن المركز ابتكر فكرة العلاج في الحلوى مع اضافة عنصرى الحديد والزنك بجرعات حوالي 25 بالمئة بحيث يؤدي تناول الطفل من قطعتي الى ثلاث قطع حلوى الى الحصول على احتياجاته من هذين العنصرين. وأكد أن استخدام الأطفال المصابين بالأنيميا لهذه الحلوى يعيد الدم الى مستواه الطبيعي كما أن هذه الحلوى يمكن استخدامها للوقاية من الأنيميا. وقال ان مرض الأنيميا يصيب نحو 30 بالمئة من الأطفال خاصة في الريف المصري وانه بالرغم من وجود الأنيميا منذ 50 عاما الا أنه لم يتم التوصل الى حل حاسم لها مما يودي الى قصور في الأداء العضلي والذهني والشعور بالارهاق. وأوضح أن الأنيميا تؤثر أيضا على الذاكرة والفهم مشيرا الى أن السبب الأساسي للأنيميا هو نقص عنصر الحديد أو تناول مشروبات تؤدي الى عدم قدرة الجسم على امتصاص هذا العنصر مثل مشروبات الشاي والقهوة. كونا