الاحد 22 رجب 1423 هـ الموافق 29 سبتمبر 2002 لا داعي لان يشعر الاشخاص الذين يشنون غزوات سرية ليلاً على الثلاجة بالذنب او الخجل على حسب قول العلماء. فالباحثون وجدوا عذرا للاشخاص الذين يتسللون لالتهام محتويات الثلاجة في الوقت الذي يكون الجميع فيه نائمين بعد ان اكتشفوا انهم يعانون من خلل يسمى عارض الاكل الليلي. ويقول الباحثون ان هذا الميل هو في الاصل مرض ناتج عن فشل الجسم في الاستجابة للتغيرات في مستويات الهرمونات. ومهاجمو الثلاجات ليلا يستهلكون عادة نصف سعراتهم الحرارية اليومية بين الساعة التاسعة مساء وصباح اليوم التالي. وفي العادة تكون وجباتهم غنية بالكربوهيدرات كالمقرمشات والبسكويت أو الكعك. ولأنهم لا يجدون الفرصة لحرق السعرات الحرارية فان العديد من اصحاب هذه المشكلة بدينون. كما انهم يميلون لاستهلاك سعرات حرارية تزيد بخمسمئة سعرة في اليوم على المعدل الذي يستهلكه الاشخاص الذين يتناولون وجبات منتظمة. وقد ربطت دراسة حديثة للاشخاص المصابين بعارض الاكل الليلي الحالة بمعدلات هرمون السي آر اتش الذي يكون موجودا بصفة دائمة في الجسم ولكن مستوياته تزداد استجابة للمنشطات العاطفية كالتوتر مثلاً. وذلك يطلق سلسلة من التفاعلات في المخ بما في ذلك تنشيط عملية اطلاق هرمونات التوتر كالكورتيزول والادرينالين. واصحاب هذه المشكلة يميلون للتأرق في النوم او النوم المتقطع حيث يستيقظون ثلاث او اربع مرات في اليوم. ويعتقد انهم يتوقون للكربوهيدرات التي تزيد من معدلات مادة كيميائية اخرى تفرز في المخ وهي السيروتونين الذي يشجع على النوم. الدكتور جريت بيركيتفيت والدكتور يوهان ساندسفيورد وهما من جامعة ترومسو بالنرويج واللذان اجريا الدراسة ذكرا ان هناك ادلة تؤكد ان هذه الحالة ناتجة عن خلل جسماني او مرضي، وشرحا في مجلة علم النفس الاميركية ان الحالة ستعتبر في الاوساط الطبية متصلة بأداء الجسم وليس حالة الذهن. وقد قام الباحثان بدراسة مستوى الهرمونات في امخاخ خمس نساء يأكلن ليلا وقارناه بنساء متقاربات معهن في السن والوزن من ذوات انماط الاكل الطبيعية. وعندما تم حقنهن بكمية اضافية من هرمون السي آر اتش اصبحت اجسامهن اقل قدرة على التكيف كما تغيرت مستويات الكورتيزول في دمائهن. واضاف الدكتور بير كيتفيت ان عدة انواع اخرى من الخلل كالبدانة وعارض الاجهاد الدائم والانوركزيا والبوليما والارق والاكتئاب ربطت باستجابات كيميائية غير طبيعية مشابهة تحدث في المخ. ابتسام أحمد