السبت 14 رجب 1423 هـ الموافق 21 سبتمبر 2002 طالب اطباء اختصاصيون في التغذية بضرورة تناول وجبات الإفطار الصباحية قبل الذهاب إلى المدرسة أو العمل لتحسين الأداء الذهني والادراكي وزيادة الإنتاجية. وقال الباحثون إن هناك علاقة وثيقة بين وجبات الإفطار المغذية والأداء الذهني الجيد خلال ساعات الصباح المبكرة سواء للأطفال في المدرسة أو للبالغين في العمل، حيث ترتبط قدرة الشخص على العمل والإنجاز والتعلم بمستويات السكر في الدم، التي تعتمد بدورها على تناول سعرات حرارية كافية من الكربوهيدرات والبروتينات بصورة أساسية. وأوضح هؤلاء أن السعرت الحرارية المتناولة تؤثر على كمية الدم المتدفقة للدماغ ، فإذا لم يحصل الدماغ على كميات كافية من الجلوكوز، فلن يعمل بالصورة المناسبة، ويصاب الإنسان بحالة مرضية تسمى «هايبوجلايسيميا»، أي انخفاض سكر الدم. وأكد العلماء ضرورة الحصول على قسط وافر من النوم الليلي الجيد لتحسين أداء الطلاب وتحصيلهم العلمي ورفع إنتاجية العاملين والموظفين. الأولى | اقتصاد | محليات | سياسة | الرأي | كتب وترجمات | منوعات | فنون |