تنصح الحوامل بالاكثار من تناول الاطعمة الغنية بفيتامين سي، الذي يلعب دورا مهما في وقايتهن من الاصابة بارتفاع الضغط الدموي، الشرياني اثناء الحمل، والذي يعرضهن لمخاطر الاصابة بالانسمام الحملي الذي يتصف بحدوث الوذمات وزيادة البروتين في الدم وزيادة الوزن، وتجدر الاشارة الى ان الانسمام الحملي يعد من المضاعفات الخطيرة التي تهدد صحة الحامل وسلامة الجنيم، وهو يصيب سيدة واحدة من بين كل عشر حوامل، واذا ما اهملت هذه الاصابة بسبب عدم تشخيصها بشكل جيد او عدم علاجها بالشكل الامثل، فإنها تتطور مؤدية بذلك لاصابة الحامل بنوبات اختلاجية في مراحل الحمل المتقدمة او في الاسبوع الاول التالي للولادة. وتشير الدراسات الى ان الانسمام الحملي يؤدي لوفاة 50 الف سيدة كل عام في مختلف انحاء العالم. الوقاية نظرا لعدم توفر طريقة للوقاية او للعلاج عدا انهاء الحمل الاضطراري الاسعافي، لهذا فان خبراء الصحة العامة يؤكدون على ضرورة تناول الخضار والفواكه الغنية بفيتامين سي او تناول هذا الفيتامين كمستحضر دوائي وفقا لارشادات الطبيب اثناء الحمل من اجل الوقاية من ارتفاع الضغط الدموي الشرياني والمضاعفات الخطيرة الناجمة عنه. ووفقا للابحاث والدراسات فقد تبين ان هذه الاصابة تنجم عن الاذيات التي تحدثها الجزيئات الحرة الضارة بالجسم بشكل عام وبالاوعية الدموية بشكل خاص، لهذا كله ننصح كل سيدة حامل بعدم اهمال تغذيتها والاكثار من تناول الخضار والفواكه التي لا تمد الجسم بفيتامين سي فحسب وانما بغيره من الفيتامينات والعناصر المعدنية والالياف الغذائية الضرورية لصحة وسلامة الحامل