حذر العلماء فى الاجتماع السنوى للجمعية الاميركية لارتفاع ضغط الدم من أن تعاطى مادة الكافيين ولو بكميات قليلة كالموجودة فى فنجان واحد من القهوة قد يسبب تصلبا مؤقتا فى جدران الاوعية الدموية. فقد وجد الباحثون فى كلية أثينا الطبية باليونان بعد دراستهم لاثر الكافيين عند عشرة أشخاص مصابين بدرجات بسيطة من ارتفاع ضغط الدم الشريانى وعند أشخاص اخرين سجلوا ضغطا طبيعيا أن المصابين الذين تناولوا قرصا دوائيا يحتوى على 250 ملليغراما من الكافيين أى ما يعادل الكمية الموجودة فى فنجانين الى ثلاثة فناجين من القهوة أظهروا زيادة مؤقتة فى ضغط الدم الانقباضى بحوالى 11.4 ملليمتر زئبق وفى درجة تصلب الشريان الاورطى وهو الشريان الرئيسى الكبير الخارج من القلب. وفى دراسة ثانية حول نفس الموضوع لاحظ الباحثون بعد اعطاء مجموعة من الاشخاص تمتعوا بضغط طبيعى تناولوا قرصا يحتوى على كمية الكافيين الموجودة فى فنجان واحد من القهوة وجود زيادة مؤقتة فى درجة تصلب جدران الشرايين لديهم وزيادة فى ضغط الدم الانقباضى والانبساطى بنحو 3 و 6.5 ملليميترات زئبق على التوالى. ق. ن. ا