بيان 2:الجوع منتشر حتى اليوم، بما في ذلك اوروبا والقارة الامريكية الشمالية مروراً ببلدان الاتحاد السوفييتي السابق، ليس فقط لم تشهد هذه البلية تراجعا خلال فترة 1998 ـ 2001 بل اصابت بلداناً كان من المعتقد انها محمية بالتطور الاقتصادي المزدهر، وعند سؤاله حول ذلك، اجاب نائب مدير منظمة الاغذية للزراعة «الفاو» التابعة للامم المتحدة والمكلفة بالتقصي واعطاء التوجيهات في مكافحة سوء التغذية بأن هذه الآفة تشمل العوز الى الطاقة ونقص بعض عناصر التغذية: الجديد بالنسبة للنساء، والعناصر المعدنية والفيتامينيات، والدسوم، والبروتينات اللازمة للاطفال. يتوافق معيار التغذية الجيدة ومورودات الجسم الكافية التي تتيح الحفاظ على الصحة والنشاط اليومي، يضرب سوء التغذية اليوم اماكن غير متوقعة: اوروبا، وبالاخص في الريف، حيث لا يتلقى العديد من الاشخاص الجرعات الضرورية وقد كان من المعتقد انه يفيض بالاطعمة، واذا كان تنوع الغذاء هو الضمانة الافضل ضد حالات العوز هذه، فإن الوصول الى هذا التنوع هو مسألة موارد اقتصادية اساساً حسب تأكيد الفاو