بالرغم من الانتشار الواسع لمطاعم الوجبات السريعة الامريكية المنشأ، إلا ان ذلك ليس مؤشرا للصحة، إذ ان الامريكيين يدفعون مبالغ طائلة وضريبة كبيرة من جراء اقبالهم على تناول الاطعمة، التي تقدمها مطاعمهم هذه، إذ يصابون بالعديد من الأمراض من جرائها، وبهذا الصدد تشير الدراسات الى ان هذه الاطعمة الغنية بالمواد الدسمة تؤدي للاصابة بالسكري من النوع الثاني وأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة والسرطان وأمراض اخرى اضافة الى البدانة ومضاعفاتها الخطيرة، ولهذا ينصح خبراء الصحة العامة والتغذية بضرورة الامتناع عن تناول مثل هذه الأطعمة الدسمة التي تضر بالجسم، وتناول الاطعمة الصحية التي تمد الجسم باحتياجاته الأساسية من العناصر الغذائية والاكثار من تناول الخضار والفواكه الطازجة والحبوب وغيرها من الاطعمة التي تقي من الأمراض وتحافظ على صحة وسلامة الجسم. د. بسام علي درويش