ينشر باحثون من شركة سينجنتا السويسرية وعلماء صينيون اليوم الجمعة صيغة اولى من خريطة المخزون الوراثي لنوعين من الارز، في حدث يشكل انجازا علميا من شأنه ان يتيح زيادة الانتاج العالمي ومكافحة سوء التغذية. ويشكل الارز الذي غالبا ما يسمى «طبق الفقير» غذاء اساسيا لنصف البشرية. ويؤكد دونالد كينيدي، رئيس تحرير مجلة «ساينس» الامريكية العلمية الناشرة لنتائج الابحاث، ان معرفة المخزون الوراثي لنبتة الارز «ستسرع الجهود الرامية الى تحسين نوعية ومردود المحصول الزراعي بحيث تلبي الاحتياجات الغذائية المتنامية للعالم» الذي يواجه مشكلة غذائية كبيرة ناجمة عن عوامل عدة بدءا من الزيادة الكبيرة في السكان الى تراجع الاراضي المروية والكوارث الطبيعية والحروب فالفقر. ويموت يوميا 24 الف شخص بسبب الجوع، كما يأوي 800 مليون الى النوم جوعى. وتعرض الدراستان رموز النوعين الاكثر انتشارا للارز «اوريزا ساتيفا جابونيكا» وهو الارز المستدير الحبة، و«اوريزا ساتيفا انديكا» وهو الارز الطويل الحبة المنتشر في الصين وجنوب شرق اسيا. وتتلخص التطبيقات الاساسية لهذا الانجاز من جهة في انتاج حبوب مهجنة عن طريق ارز «انديكا» لزيادة مردود المحصول بما بين 20 الى 30%. اما النوع الثاني، جابونيكا، فيعول عليه في انتاج ارز غني بالفيتامينات. وقام الباحثون حتى الان بتسجيل وجدولة رموز 430 مليون زوج من الصلات القاعدية التي يتكون منها الحمض النووي منقوص الاوكسجين داخل الصبغيات (كروموزومات) الاثني عشر داخل نواة الارز. وبينت الابحاث ان الارز نبتة شديدة التعقيد حيث يفوق عدد مورثاتها مورثات البشر اذ يبلغ عددها ما بين 42 الفا و63 الفا (لنوع جابونيكا) و45 الفا الى 56 الفا (لنوع انديكا). في حين تبلغ مورثات المخزون البشري ما بين 30 الفا و40 الف مورثة. ا.ف.ب