أظهرت بحوث طبية حديثة ان حليب الأبقار يحتوي على نوع من شأنه ان يقوي مناعة الجسم ضد الاصابة بالعديد من الفيروسات ومنها الفيروس، المسبب لمرض السرطان. وتعكف الان مجموعة من العلماء البريطانيين على متابعة دراسات اجريت على عدد من الفئران في الولايات المتحدة كشفت ان هذا النوع من الدهون، المعروف اختصاراً باسم «سي. إل. إيه»، يساعد على تقوية الخلايا المقاومة لمرض السرطان الذي يودي بحياة الكثيرين من مختلف ارجاء العالم. وتؤكد الأبحاث النظرية ان هذا النوع من الدهون يمكنه المساعدة ايضاً على حماية الجسم من أمراض قاتلة اخرى مثل الأمراض القلبية والتخمة. ويقول دكتور فيليب كالدر من معهد التغذية الانسانية التابع لجامعة ساوث هامبتون، ان البحوث اكدت حتى الان ان «سي. إل. إيه» ليس بوسعه التأثير بشكل مباشر على الخلايا السرطانية فقط، ولكنه ايضاً يساعد خلايا الدم البيضاء على أن تعمل بشكل افضل لصالح الجسم ومستوى مقاومته للأمراض. وأثناء فترة التجارب التي ستستمر ثلاث سنوات، سيتم اختبار نوعين مختلفين من المواد الكيميائية في هذا الدهن: الأول يعتقد انه يساعد على مقاومة السرطان، والثاني يساعد على مقاومة الآثار الضارة للتخمة. واكد العالم ان مثل هذه التجارب تجرى لأول مرة. واذا تم التأكد من فوائد هذا النوع من الدهون، فان الامر يمكن ان يؤدي الى تطوير سلسلة من منتجات الألبان يتم تسويقها كوسيلة لتجنب الاصابة بالسرطان.