يقدر عدد الحقول الموجودة في فرنسا بـ 11400 حقل خاص بزراعة اشجار الفاكهة. اما بالنسبة للحقول المتخصصة (التي تمثل 50% من المساحة الزراعية) فهي تقوم بتسويق حوالي 70% من الكميات المنتجة. ففي المتوسط تصل مساحتها الى 215 هكتاراً مقابل 3 هكتارات للحقول غير المتخصصة. ومن ثم ترتكز تلك الحقول المتخصصة على زراعة الخوخ، والتفاح، الكمثرى والموالح. اما بالنسبة للبرقوق، الكرز، الجوز والمشمش (بصفة اقل)فهي منتجات تزرع في الحقول التي تكون فيها زراعة اشجار الفاكهة امراً ثانوياً. وجدير بالذكر انه كلما زادت مساحات الحقول المتخصصة كلما زادت القوة البشرية العاملة. ووفقاً لكمية العمل المقدمة من شخص متفرغ على مدار العام فهي تحتاج الى ثلاثة اضعاف الاعداد مقارنة بالعمل في الحقول غير المتخصصة. اما بالنسبة للحقول التي تضم مزارع اشجار الفاكهة فهي تمثل 6% من اجمالي الحقول الزراعية الفرنسية حيث يقوم بتشغيل 86% من الايدي العاملة. ومن هنا زاد انضمام المتخصصين في زراعة الاشجار الى مجموعات المنتجين. تحول جذري استطاع قسم الخدمات المركزية للابحاث والدراسات الاحصائية التابع لوزارة الزراعة والصيد الفرنسية ان يحقق تحولاً جذرياً في مجال زراعة وتطوير الحقول، حيث اصبحت الحقول الفرنسية اكثر تخصصاً وانتاجاً بفضل تطور النظم الاقتصادية والتجارية. معارض متخصصة في فرنسا تم انعقاد العديد من المعارض الزراعية المتخصصة هذا العام ومن بينها المعرض الدولي للتقنيات والآليات الزراعية الذي عقد في باريس، وقد تم في هذا المعرض منح ميدالية ذهبية لشركة كوسيتر الفرنسية التي طورت جهازاً جديداً لفرز وتصنيف الفاكهة والخضار الطازجة، وقد تم تزويد الجهاز ببرنامج كمبيوتر لتوفير امكانية اجراء متابعة متكاملة لجميع مراحل معالجة المنتجات فضلاً عن العمل على تشغيل اوتوماتيك لجميع الوظائف. ومن ثم فقد استطاعت الشركة بفضل هذا النظام الاول من نوعه على مستوى العالم اعادة الثقة المفقودة ما بين المستهلك والمنتجات الغذائية. فنجد ان جميع البيانات المعنية باجراء عملية متابعة كاملة (مثل التواريخ الخاصة بالزراعة، نظم المعالجة، الحصاد) يتم تجميعها وتخزينها في الحاسب الآلي. اما بالنسبة للبيانات التكميلية الخاصة بالتحكم في اجمالي العبوات، فانه يتم ادخالها وقت عمليات النقل. ومن ثم يسمح نظام الربط بين مختلف مصادر البيانات باستخدام النظم الاوتوماتيك في تحديد برنامج التصنيف فضلاً عن اعداد الالواح الخاصة بنقل مختلف المنتجات في آن واحد. واخيراً فانه بفضل استخدام كود خاص لكل نوع من الالواح فانه يمكن للعامل وفقاً لرغبته ان يتعرف على تاريخ المنتج بطريقة سهلة للغاية. ادارة الحقول حصلت شركة ازاجري على الميدالية الفضية خلال مسابقة الابتكار بفضل تصميمها لبرنامج الكمبيوتر الذي يتميز بتشغيله في اطار برنامج الوندوز حيث يقوم بتلبية جميع متطلبات الادارة الفنية والاقتصادية للحقول فضلاً عن التزامه بمواصفات نظم متابعة مراحل الانتاج والجودة. ومن ثم فانه يتم ادخال جميع البيانات الخاصة بالحقول المطلوب متابعتها مثل اسم الحقل، الاصناف، النوعية، المساحة فضلاً عن تزويده بمختلف الخرائط. اما بالنسبة لتنظيم عمليات الحصاد والبيع، فانها تسمح بتحديد مواصفات كل منتج مع اجراء متابعة في الشركة عبر شاشات الحاسب الآلي (وتشمل عمليات الحصاد، التسليم والبيع). ومن هنا يقوم البرنامج اوتوماتيكيا باعطاء النتائج التالية: ملفات للحقول تشمل اجمالي الاعمال والملاحظات الخاصة بكل حقل مع تحديد نظام الزراعة. تكاليف الانتاج والتي يتم حسابها وفقاً للمساحات (هكتار، متر2.) وللأوزان (جرام، طن..) مما يوفر تفاصيل كاملة لمراكز الشحن مع امكانية تحديد الهوامش الخاصة بالحقول، الاصناف او اجمالي المساحة المزروعة. متابعة الايدي العاملة عن طريق الجداول الاجمالية لساعات العمل والاعمال المنفذة.