أظهرت دراسة علمية في القاهرة امس ان المصريين ينفقون اكثر من نصف مداخيلهم على الغذاء بما يعادل 56 مليار جنيه مصرى سنويا (الدولار يساوى 4.25 جنيهات). واشارت الدراسة التى تنشرها مجلة «المصور» الاسبوع الجاري الى ان المصريين ينفقون 15 مليار جنيه على اللحوم و9 مليارات على الحبوب في مقابل 5.7 مليارات للالبان و4 مليارات للفاكهة. واكد خبراء التغذية تناقص الاعتماد على اكلات مصرية شعبية رخيصة الثمن وعالية القيمة الغذائية مثل الاغذية التى تعتمد على البقوليات وغيرها في مقابل الاغذية المحفوظة والاطعمة السريعة. واشار الى ان الوجبات السريعة اصبحت تستأثر باكثر من مليارى جنيه سنويا من ميزانية الاسرة المصرية رغم انعكاساتها السلبية على الصحة لاحتوائها على اللحوم المشبعة بالدهون والتى تؤدي الى السمنة والى امراض القلب وتصلب الشرايين. كونا