يتدفق المزيد من الامريكيين على ايطاليا لا لزيارة المناطق الاثرية الرومانية وانما للتعرف على المطبخ الايطالي.. أوضحت دراسة اجرتها جماعة «ايتا ميتا» للابحاث ونشرت نتائجها في صحيفة لا ريبوبليكا امس ان الانتظار الطويل تحت الشمس الحارقة خلال فصل الصيف للوصول الى الاماكن السياحية مثل المسرح الروماني ليس السبب الوحيد الذي يبعد السياح وانما النبيذ الجيد والعجائن وجبن البارميزان يجذبهم ايضا الى وجهات اقل شهرة. واشارت الدراسة الى ان الامريكيين يتدفقون على اومبريا في وسط ايطاليا وعلى منطقة فريولي فينيتزيا جيوليا في اقصى شمال شرق البلاد وعلى جزيرة صقلية. واشارت الدراسة الى ان اكثر من ربع من جرى استطلاع رأيهم يختارون الوجهات البديلة لانهم يرغبون في التعرف بشكل افضل على المطبخ الايطالي. وقال 21 في المئة ممن جرى استطلاع رأيهم ان قضاء العطلة في الريف وتناول الاغذية الايطالية يساعدان على الاسترخاء بعيدا عن ضغط الوظيفة والوجبات غير الصحية في الولايات المتحدة. واشار 17 في المئة الى انهم يحذون حذو نجوم هوليوود الذين يقضون منذ اعوام عطلاتهم في فيلات هادئة ولكن فخمة في الريف الايطالي. وقال بيان بالدراسة «يدرك الامريكيون ان النظام الغذائي لدول البحر الابيض المتوسط هو افضل طريقة للحفاظ على اللياقة وان تعلم الطهو الايطالي افضل للتعامل مع التوتر بدلا من زيارة طبيب نفسي». ـ رويترز