سيستمتع بعض عتاة الاجرام السجناء في المكسيك بوجبات غنية بالحديد والكالسيوم في تجربة للحد من العنف في السجون. وقال مسئول مكسيكي ان الحديد والكالسيوم يخففان من اثار عنصر المنجنيز الذي يحفز على السلوك العنيف. واضاف جواكين سينديوز ممثل المكسيك لدى مؤسسة ابحاث العنف التي تتخذ من كاليفورنيا مقرا لها امس الاول «يتسبب المنجنيز في تقليص مركب الدوبامين مما يبعث على التصرف بعنف وهو شيء لاحظناه منذ 1970 في نوع من الحليب الصناعي للاطفال يحتوي على نسبة من المنجنيز تفوق بمعدل خمسين مثلا نسبته في لبن الام». وقال ان مجموعة من المتطوعين في احد سجون مكسيكو سيتي ستخضع للنظام الغذائي القائم على دراسات طبية تدعمها المؤسسة. رويترز