اظهرت نتائج استطلاع نشر امس ان تزايدا مطردا يلاحظ في عدد الالمان الذين يتحولون الى الاغذية التي لا تحتوي على اللحوم وفي مقدمتها الخضار والبقليات وذلك بسبب انتشار وباء جنون البقر والحمى القلاعية. ووفقا لنتائج الاستطلاع الذي اجرته مجلة فوكوس الاسبوعية التي تصدر في مدينة ميونيخ الجنوبية فان 15 بالمئة من المستهلكين الالمان يتخلون تدريجيا عن التغذية باللحوم ومشتقاتها كالمقانق في حين يرفض 9 بالمئة منهم شراء وتناول الاسماك. وحسب الاستطلاع الذي شمل 1057 شخصا يرفض 5 بالمئة من المستهلكين شراء الحليب ومشتقاته مشيرا الى ان هؤلاء يكتفون بتناول الخضروات والبقليات والفواكه. وانطلاقا من نتائج الاستطلاع بلغت نسبة المستهلكين الذين يرفضون تناول اللحوم في المانيا في عام 1980 0.6 بالمئة. وبناء على الاستطلاع بلغ نمو منتوجات الاغذية من اصل نباتي خلال الاشهر الثلاثة الماضية مقارنة مع الاشهر الثلاثة التي سبقتها 80 بالمئة. ــ كونا