قال باحثون بريطانيون أمس انه اذا اراد شخص تقليل مخاطر الوفاة بأمراض القلب او امراض مزمنة اخرى فان عليه ان يكثر من تناول الخضروات والفاكهة. وبالاضافة الى ممارسة التمرينات الرياضية واتباع نظام غذائي صحي والابتعاد عن التدخين وتناول كميات معقولة من المشروبات الكحولية قال الباحثون البريطانيون ان الاكثار من تناول الخضروات والفاكهة المحتوية على نسبة عالية من فيتامين سي قد تساعد ايضا. والاستخدام الشائع لفيتامين سي (الحمض الاسكوربي) هو تقوية جهاز المناعة لتفادي نزلات البرد والانفلونزا كما انه من مضادات الاكسدة التي تدمر المواد المضرة في الجسم التي يمكن ان تسبب السرطان. رويترز