قال مسئول بادارة الاغذية والادوية الامريكية ان هيئات رقابية صحية بالبلاد تجري ابحاثا بشان مخاوف من حدوث اضرار من منتجات فول الصويا الا انها خلصت الى ان فوائده واثاره الايجابية تفوق اى مضار. يجيء تعليق الادارة ردا على تصريحات لاثنين من الباحثين بها تفيد بان استخدام فول الصويا قد يسبب مشاكل صحية لاسيما اذا اعطى للاطفال بصورة يومية كاحد مركبات الحليب المجفف للرضع. وكان العالمان دانييل دورج ودانييل شيهان وهما من الباحثين بادارة الاغذية والادوية الامريكية تحدثا الى وسائل اعلام وهما يحذران من ان تناول الاطفال مركبات فول الصويا قد يسبب لهم مشاكل تتعلق بالخصوبة. كما قالا ان تناول مركبات فول الصويا بانتظام قد يزيد من فرص الاصابة بسرطان الثدى لدى السيدات وتلف انسجة المخ لدى الرجال ونشرت هذه التصريحاث في صحيفة الاوبزرفر البريطانية امس الاول. وفي السابق عكف مسئولون بالادارة على دراسة ابحاث تنتقد فول الصويا قبل ان تنشر بيانا في اكتوبر الماضي بانها ستسمح لمصنعي منتجات فول الصويا بالاعلان عن ان تناول هذه المركبات يساعد البالغين على الحد من الاصابة بامراض القلب. وقال مسئول بالادارة في مقابلة امس الاثنين (نحن على علم بهذه المخاوف الا اننا نقوم بمقارنة هذه المخاوف بالاثار الايجابية الاخرى) . وبعد ان راجعت الادارة دراسات علمية عن فول الصويا خلصت الى ان البالغين الذين يستهلكون 25 جراما من بروتين فول الصويا يوميا يلاحظون خفضا ملحوظا في مستوى الكوليسترول الامر الذي يحد من اصابتهم بامراض القلب. وقال منتقدو هذه النتائج ان فول الصويا يحتوي على مادة ضارة يمكن ان تحدث خللا في التوازن الهرموني الطبيعي لدى الاناث كما اشار البعض الى احتمال الاصابة بالسرطان والعقم وخلل وظائف الغدة الدرقية. وقالت ادارة الاغذية والادوية الامريكية ان هذه المخاوف لا تعضدها نتائج ابحاث علمية واضافت ان المخاوف الخاصة بالرضع تظل مجرد (تكهنات) . رويترز