قال باحثون ان تناول اربعة اكواب او اكثر من الشاى الاخضر يوميا يساعد في الوقاية من الاصابة بسرطان الجلد وقد تكون له نفس الفاعلية اذا اضيف الى مكونات دهانات العناية بالبشرة. وقال تقرير يلخص نتائج الابحاث الخاصة بالشاى الاخضر نشر امس الأول ان الشاى الاخضر الذي يشيع تناوله في اسيا حيث تنحسر نسب الاصابة بسرطان الجلد بالنسبة الى الغرب يحتوي على مضادات للتأكسد التي ثبتت فعاليتها في الحيلولة دون اصابة فئران التجارب بسرطان الجلد وقد تمنع الاصابة به لدى البشر. وتشير ابحاث سابقة الى ان الشاى الاخضر يحتوي على مركبات البوليفينول التي تقتل الخلايا الخبيثة كما قد تمنع نمو واستفحال الاورام السرطانية من خلال الحد من الاوعية الدموية التي تغذي هذه الانسجة. وقال سانتوش كاتيار صاحب البحث وهو من جامعة ويسترن ريزيرف في حديث تليفوني (بناء على النماذج المعملية التجريبية وابحاث الاوبئة بوسعنا القول ان شرب اربعة الى خمسة اكواب يوميا قد يعود بالنفع والوقاية) . الا انه قال متحفظا ان الشاى الاخضر ليس سوى خطوة وقائية وليست علاجية ضد سرطان الجلد. وتؤخذ اوراق وبراعم نبات الشاى واسمه العلمي (كاميليا سينينسيس) لصناعة الشاى الاخضر والاسود. ويمر تصنيع الشاى الاسود بمراحل من التخمير الا ان الشاى الاخضر يجفف بالبخار عقب حصاده مباشرة مما يجعله يحتوي على كميات اكبر من البوليفينول. واكثر المواد فعالية بين البوليفينول هى مادة جالات الايبيجالوكاتيكين. رويترز