أفاد باحثون أمريكيون في مجلة (نيو انجلاند جورنال اوف ميديسين) أمس الخميس ان مضغ اللبان (العلكة) يزيد من استهلاك الطاقة ويؤدي بالتالي الى استهلاك مزيد من السعرات الحرارية.واعلن الدكتور جيمس ليفين وزميلته بوليت بوكول من عيادة (مايو كلينيك) في روشستر (مينيسوتا) استنادا الى تجربة شملت سبعة اشخاص راشدين لا يعانون من البدانة ان مضغ اللبان يؤدي الى استهلاك 11 سعرة حرارية (كالوري) في الساعة. واضاف انه اذا مضغ شخص اللبان طيلة النهار فان ذلك سيساعده على التخلص من خمسة كيلوجرامات من الدهون سنويا. وتابع معدو الدراسة ان المضغ لغايات غير غذائية سلوك يلاحظ لدى القرود وهو جزء من النشاط الذي لا يتطلب مجهودا جسديا, وذكروا بان المضغ لدى حيوان يأكل العشب كالبقرة مثلا يزيد استهلاك الطاقة بنسبة 20%.