العلاقات بين نوعية الطعام المتناول والشعور بالتعب كانت مثار نقاش لفترة طويلة دون ان يكون هنالك أي جواب مقنع, لكن الدراسات الحديثة بينت ان تناول الطعام الغني بالمواد السكرية يمكن ان يزيد من الشعور بالتعب, ويعزى ذلك لاضطراب مستوى السيروتونين , إذ كما هو معروف أن التريبتوفان يتحول خلال عمليات الاستقلاب إلى السيروتونين. ومن أجل الحصول على المزيد من النشاط والحيوية والتغلب على التعب والانحطاط في الجسم ينصح الباحثون والأطباء بتناول الأطعمة الغنية بالمواد البروتينية التي تحتوي على كميات كافية من الحمض الأميني التريبتوفان ومنها السمك والبقول واللحوم. وتشير الدراسات إلى ان تناول الأطعمة الغنية بالمواد السكرية يزيد مستوى السكر في الدم وبالتالي يزداد افراز الانسولين الذي يعمل على دخول العديد من الأحماض الأمينية إلى الأنسجة. وبمقارنة الوجبات السكرية والدسمة وأثرها على الاحساس بالتعب تبين ان الشعور بالتعب يحدث بعد ساعة من تناول الوجبة السكرية والتي تستمر لساعات فيما بعد, أما الاحساس بالتعب فيحدث بعد مرور ساعتين على تناول الطعام الدسم, ولهذا ينصح الأطباء بضرورة تناول الطعام الغني بالمواد البروتينية والتقليل من المواد الدسمة والسكرية.