من المعروف أن السلوكيات الحياتية تعتبر أحد أهم عوامل التعرض لمرض السكري، ويعد النظام الغذائي أحد هذه العوامل التي يتوجب على كل من يهتم بصحته الانتباه لها، لذا فإن السؤال المهم الذي يجب على كل شخص طرحه على نفسه، كم عدد الوجبات أسبوعياً التي يتناولها خارج المنزل، أو بمعنى آخر الوجبات الجاهزة والوجبات السريعة، كون هذا السؤال قد يكون حاسماً في احتمال التعرض لمرض السكري.
تتبع باحثون العادات الغذائية والصحية لما يقارب 58000 شخص من الرجال والنساء بين عامي 1986-2012، وكان جميع المشاركين غير مصابين بمرض السكري أو أمراض القلب والأوعية أو أي من أنواع السرطانات.
وخلال فترة الرصد تم تشخيص 9000 شخص منهم بمرض السكري وقد ظهر بأن المصابين هم الأكثر تناولاً للوجبات الجاهزة بين المشاركين، بينما الأشخاص الذين اعتادوا تناول الأطعمة المنزلية خصوصاً الغنية بالحبوب الكاملة والخضروات والفواكه ومنتجات الألبان القليلة الدسم هو الأقل تعرضاً لمرض السكري، ويقصد هنا مرض السكري من النوع 2.
ويرى خبراء الرعاية الصحية بأن الاتجاه نحو تناول الأطعمة الجاهزة في المطاعم قد ارتفع بنسبة كبيرة في السنوات الأخيرة، لذا فإن واجب التوعية يقع على عاتق مقدمي الرعاية الصحية لتصحيح هذه العادة السلوكية السيئة التي لا يدرك عواقبها العديد من الناس.