دراسة جديدة لجمعية القلب الأمريكية تشير إلى أن استهلاك اللوز يخفف من تراكم الدهون في البطن ويحمي من الإصابة بأمراض القلب.
وأجرى الدراسة مجموعة باحثين من جامعة بنسلفانيا ووجدوا أن تناول ما يعادل 42 غ من اللوز يومياً يساعد على تحسين مستويات البروتينات الدهنية المنخفضة الكثافة في الجسم كما أنه يقلل من محيط الخصر وكمية الدهون في الساق، وقد أجريت الدراسة على 52 شخصاً يعانون من البدانة ويملكون مستويات مرتفعة من الكولسترول .
أظهرت النتائج بأن الأشخاص الذين تناولوا اللوز انخفضت لديهم مستويات الكولسترول مما يسهم في أخطار أخرى كمشكلة الإصابة بالسكتة الدماغية، كما ظهر لديهم انخفاض في مستوى دهون البطن والرجلين.
قال مؤلف الدراسة كلير بيريمان بأن اللوز يعتبر السلاح الأمثل لمواجهة الأمراض التي تتعلق بالقلب والأوعية الدموية بالإضافة للمشاكل الناتجة عن اضطراب عمليات التمثيل الغذائي حيث يساعد في تنظيمها.
لذا نصح الخبراء بالاستناد إلى هذه الدراسة بالاعتياد على تناول اللوز النيء بالكمية الموصى بها يومياً لتحقيق الفائدة من هذه المادة الغذائية.
