كشف باحثون في جامعة بافالو بأن الدخل والتعليم لدى العائلة يؤثر على الطفل مدى الحياة بحيث يكتسب الطفل بعض العادات المتعلقة بهذين العاملين مثل التغذية والنشاط وغيرها .
الفترة التي يبدأ فيها الطفل بالتذوق وتعلم كل شيء حول الطعام والعادات المتربطة به هي مرحلة تأسيسية سوف يحتفظ بها لبقية حياته لذا فإن تجاهلها وعدم العناية بها سوف يؤسس لأنماط خاطئة يعتاد عليها الطفل وتصبح جزءاً من حياته .
قام الباحثون بتحليل الأنماط الغذائية لـ 1.555 من الرضع ما بين 6-12 شهرا حيث ظهرت نتائج صادمة بأن الأبوين أصحاب الدخل منخفض والتعليم المنخفض أهلموا أهمية الرضاعة الطبيعية كما أنهم بدأوا بإطعام أطفالهم أطعمة مليئة بالسكريات والدهون في سن مبكرة أما الأبوين الذين يملكون تعليماً أفضل ودخلاً أعلى قاموا بتعليم أطفالهم عادات غذائية جيدة وصحية .
قد يبدو إطعام الطفل أطعمة رخيصة شيئاً عادياً بالنسبة للأبوين دون أن يعلموا بأن هذه الأطعمة تؤثر في تكوين الأجسام المضادة والجهاز المناعي لدى الطفل مما يقوده لتكوين مناعة ضعيفة تسبب له المشاكل مع تقدم العمر بالإضافة لنقص عناصر رئيسية قد تؤثر على عمليات النمو لديه والعمليات العقلية والإدراك وتعرضه للبدانة وما ينتج عنها من مرض السكري وغيره .
تسير الآن في الدول المتقدمة حملات للتوعية الصحية وخصوصاً في الولايات المتحدة الأمريكية التي تركز جهودها على موضوع محاربة البدانة لدى الأطفال بسبب المشاكل التي تقود الطفل إليها صحياً واجتماعياً ونفسياً .