يعتبر البقدونس من الخضروات اللذيذة حيث يحقق وجوده في الوجبات الغذائية الإستمتاع بنكهة مثالية بالإضافة إلى أن لونه الأخضر النضر يفتح الشهية لتناول الطعام .
لكن فوائده لا تقتصر على المظهر فقط حيث تعتبر هذه العشبة غنية بالمواد المفيدة للجسم وخصوصاً على البشرة حيث يحقق لها النضارة والإشراق ويقضي على العديد من المشاكل التي تصيبها ، ويقوم بذلك لاحتوائه على كمية وفيرة من الفيتامينات : ( س - أ - ك ) بالإضافة إلى الكالسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز والفوسفور .
الفوائد الجمالية للبقدونس :
1. التجاعيد : البقدونس غني بفيتامين س والذي يساعد على إنتاج الكولاجين وبالتالي يخفف من آثار التجاعيد خصوصاً عند التقدم بالعمر .
2. حب الشباب : يحتوي على مواد مضادة للبكتريا وبالتالي يسهم في تنظيف الجلد من هذه البكتريا التي تسبب حب الشباب كما أنه يملك مفعولاً جيداً على طرد السموم من الجسم .
3. تقليل حجم المسام : زيادة إنتاج الكولاجين عن طريق احتوائه على فيتامين س يسبب تصغير من حجم المسام الجلدية .
4. الندبات : أيضاً الكولاجين وزيادة إفرازه يزيل البقع السوداء من الجلد ويعالج الندبات .
5. بشرة ناعمة : فيتامين س والمواد المضادة للأكسدة تساعد على تنقية البشرة وعمليات تجديد الخلايا الجلدية مما يحسن من نوعية البشرة وصحتها ونضارتها .
6. العيون المتعبة : مزيج فيتامين س - أ فيه يخفف من تعب العينين ويساعد على تجديد الخلايا مما يمنح عيوناً أكثر جاذبية ونضارة .
7. التحكم بزيت البشرة : زيادة إنتاج الكولاجين يساعد على التحكم بإنتاج الزيت من البشرة .
كيف تستخدم البقدونس ؟
من المستحسن استخدام البقدونس الطازج لعلاج مشاكل الجلد ، ويمكن مزجه مع العسل وزيت الورد أو عصير الليمون ، كما يملك البقدونس فوائد صحية أخرى تشمل تقوية المناعة والعظام وتنظيم ضغط الدم وتقليل الإلتهابات وتخفيف ألم المفاصل .
