يخسر المرضى البوتاسيوم بسبب الأمراض و الادوية المدرة للبول ، وبسبب  الاقياءات الشديدة وغير ذلك من الاسباب ، والبوتاسيوم من المعادن الضرورية للجسم ، ولعضلة القلب والجهاز العصبي .
ومن الاغذية الغنية بالبوتاسيوم نذكر :
المكسرات مثل الجوز واللوز والفستق.
التمر
الخوخ
الجوافة
الكيوي
المشمش
البطاطا
الشوكولا
الكرنب


اعراض نقص البوتاسيوم
يعاني المريض من الضعف العضلي والالام العضلية واضطرابات تنفسية وقلبية .