يوجد مصادر قليلة من الأغذية التي تحتوي على الفيتامين د ومن أهم هذه المصادر؛ الأسماك الدهنية كالتونا والسلمون، و زيت كبد السمك، ويوجد القليل في صفار البيض والجبن وكبدة العجل وبعض أنواع الفطر.
أيضا يوجد في الأغذية المدعمة كالحليب، اللبن، الحبوب (كورن فليكس)، وبعض أنواع المارجرين وعصير البرتقال
ولكن أهم مصدر لفيتامين د التعرض للشمس حوالي 10 -15 دقيقة في اليوم.
الحاجة اليومية للفيتامين د
0-1 سنة 400 وحدة دولية أو 10 ميكروغرام
1-70 سنة 600 وحدة دولية أو 15 ميكروغرام
70 سنة ومافوق 800 وحدة دولية أو 20 ميكروغرام
يمكن للشخص أن يعرف أن لديه نقصاً في الفيتامين د من خلال ظهور أعراض نقص الفيتامين وهي:
عند الأطفال: كساح الأطفال
عند الكبار: لين العظام ويمكن أن يتطور إلى هشاشة عظام
يمكن التأكد من خلال فحص نسبة فيتامين د الكلي في الدم وهو:
{25(OH) D}