فاكهة الكرز غنية بالفيتامينات والأملاح المعدنية وهي أحد المصادر الطبيعية التي يمكن أن تمد الجسم بكميات وفيرة من البوتاسيوم والطاقة. وينصح بتناولها يومياً للأسباب التالية:

1- سعرات حرارية منخفضة: يمكّنك حجمها الصغير من التحكم بمقدار الوجبة

2-  مواد مضادة للأكسدة : تحتوي على تركيز عالي من المواد الكيميائية النباتية كالانتوسييانيين والكاروتينات المضادة للأكسدة

 3- الحد من مرض النقرس: تحد المركبات الكيميائية في الكرز من مستويات حمض اليوريك في الجسم و تساعد في تهدئة أعراض مرض النقرس وتخفف آلام الظهر

4- مضادة للالتهاب: تساعد المركبات الفينولية ( مركبات صلبة بلورية عديمة اللون ذات رائحة مميزة، وغالباً ما يشار إليها برائحة المشافي ) في الكرز على مكافحة التهاب المفاصل والربو وتصلب الشرايين

5- يمنع الصداع النصفي: أظهرت الدراسات أن الفينول الموجود في الكرز يساعد على منع الصداع بدون الأدوية

6- يحافظ على ضغط الدم الطبيعي : يحتوي الكرز على مستويات عالية من البوتاسيوم والمغنيزيوم التي تمنع ارتفاع ضغط الدم وتحفظ توازنه ضمن المعدل الطبيعي

7- يحسن صحة القلب والأوعية الدموية :  لأنه يحد من ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم ويخفّض خطر الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب

8- يعزز النشاط الرياضي : يحتوي الكرز على السكريات البسيطة و الألياف التي تزيد نشاط الجسم

9- يعزز نشاط الدماغ ويحسّن التركيز: يعتبرالكرز من مصادر للسكريات التي توفر الجلوكوز للجسم وتساعد في استقرار مستويات السكر بالدم وتحسين نشاط المخ وتعزيز الإدراك والتركيز.