تتوفر الفيتامينات والعناصر المعدنية في الأغذية التي نتناولها من خضار وحبوب ولحوم وحليب وغيرها ، ولكن بسبب اعتماد العديد على الأطعمة المحضرة أو الجاهزة والوجبات السريعة ، وعدم تناول الأغذية الطبيعية ، لهذا قد يحتاج إلى تناول الفيتامينات لكي يحافظ على صحته وحيويته ويقي من نفسه من شر الأمراض ، ومن أهم المواد الغذائية الحيوية المساعدة على زيادة المناعة بشكل طبيعي ومصادرها:
1- فيتامين D : لقد كشفت الدراسات أن نقص هذا الفيتامين يزيد من معدل الإصابة بالأمراض المعدية. ولذلك، فمن الضروري الحفاظ على نسبته المطلوبة في الجسم.
ومن أهم مصادره: البيض والمحار والأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والماكريل كما يمكن الحصول عليه من الجبن والزبدة و الحليب المدعم والسمن. وبصرف النظر عن هذا كله، فإن 15 دقيقة من أشعة الشمس لنحو ثلاث مرات في الأسبوع تساعد جسمك على إنتاج هذا الفيتامين بشكل طبيعي.
2. الزنك : و هو معدن أساسي يحافظ على الجهاز المناعي قوياً. حيث يساعد على محاربة الالتهابات والتئام الجروح.
أهم مصادره: الدواجن واللحوم والأسماك و منتجات الألبان والحبوب. وإذا لم يحصل الجسم على حاجته من هذا المعدن من الطعام حينها يصف الطبيب المكملات الغذائية.
3. فيتامين C :لقد كشفت الدراسات أنه يساعد في تقليل عدوى الإصابة بالرشح.و يحتوي أيضاً على المواد المضادة للأكسدة التي تمنع الأمراض مثل السرطان وأمراض القلب وأمراض الكلى.
أهم مصادره: الفواكه مثل البرتقال والليمون والجريب فروت والتوت الغنية بهذا الفيتامين إضافة إلى القرنبيط و الفلفل الحلو
4. فيتامين A : هو مضاد للأكسدة و يقوي جهاز المناعة. ويساعد على الحفاظ على خلايا الجلد والغشاء المخاطي في حالة جيدة، بحيث تعمل كحاجز للالتهابات.
مصادره: يمكنك الحصول على هذا الفيتامين من الخضروات مثل الجزرو البروكلي و السبانخ واليقطين وأيضا في اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجات الألبان .
5-هناك عوامل أخرى تساعد في السيطرة على التوتر كزيادة النشاط البدني والنوم جيداً. فهذه العوامل تساهم بشكل كبير في تقوية جهاز المناعة.



