الشخص الذي يكثر من تناول منتجات الحليب ومشتقاتها مثل الالبان والأجبان يعيش اكثر من غيره من الذي يعاني من سرطان المستقيم والقولون ، وذلك وفقاً لدراسة حديثة تم نشرها في الجمعية الأميركية للأورام السرطانية ، وينصح خبراء الصحة العامة والتغذية المصابين بأورام القولون والمستفيم بالاكثار من تناول منتجات الحليب والألبان لكونها غنية بالكالسيوم الذي يلعب دوراً في تحسين صحة المريض المصاب بمثل هذا النوع من الأورام.
وتجدر الاشارة إلى أن سرطان القولون والمستقيم يعتبر ثالث الأورام شيوعاً والتي تؤدي للوفاة عند النساء والرجال بين الاورام السرطانية . وفي الولايات المتحدة الأميركية يمون سنوياً ما لايقل عن 100.000 شخص بسبب الاصابة بسرطان القولون والمستقيم.
وتنصح الجمعية الاميركية للاورام السرطانية بضرورة التقصي المبكر لهذا النوع من الأورام اعتباراً من عمر 50 سنة .
ومن بين عوامل الخطر التي تؤدي للاصابة بهذا السرطان:
- طهي اللحوم على درجات نار مرتفعة جداً مثل الشواء .
- التدخين
- الاكثار من تناول اللحوم الحمراء
- البدانة
- السكري من النوع الثاني
- المشروبات الكحولية
- قلة الحركة
- ومن الأعراض والمظاهر السريرية نذكر :
- اسهالات وامساك
- نزف شرجي
- لون البراز اسود ويمكن ان نرى الدم في البراز.
- الضعف العام و التعب
- فقدان وزن ملحوظ
- ألم وتشنجات في البطن.