يعرف الصبار " Aloe vera barbadensis " بأنه من الأغذية المفيدة التي تعمل على تخفيف الآلام الناجمة عن الاسنان وعن قرحة الفم واللثة والحروق والمفاصل ، وهو مفيد لصحة البشرة والشعر بشكل عام ، وقد أثبتت الدراسات أنه يعزز من نشاط البكتريا المفيدة في الجسم الكامنة في الجهاز الهضمي ، ولهذا يعتبر الصبار مفيداً لمن يعاني من آلام والتهابات في المعدة والأمعاء ، وهو يساعد على الهضم ، ويقي من الامساك ومن الاضطرابات الهضمية الناجمة عنه.
