أفادت المجلة الأميركية للتغذية الطبية أن منتجات الحليب تقلل من سرطان القولون حيث قام 18 شخصاً ممن اعتادوا شرب 1000 ميليجرام من الكالسيوم يومياً من منتجات الحليب بالتوقف عن ذلك لمدة أسبوع ثم تمت مقارنة البراز قبل وبعد التوقف، ووجد الباحثون زيادة واضحة في العامل الخطر المسبب لسرطان القولون .
وربما يرجع ذلك إلى أن الكالسيوم والفوسفات يقومان بالتخلص من الأحماض التي تزيد من كمية البراز.



